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Retiran del mercado pechuga de pollo con shistaouk de Ferme des Bois Noirs debido a un alérgeno no declarado
hace 1 mes •source quebec.ca • negocio
9051 Route Sir Wilfrid Laurier, Mirabel, J7N 1P3 Québec, Canada
Ferme des Bois Noirs retira del mercado su shish taouk de pechuga de pollo debido al sésamo no declarado, que representa un riesgo para las personas alérgicas al sésamo. El producto se vendió en su sucursal de Mirabel entre el 20 y el 27 de octubre de 2025.El producto afectado es:
- Etiquetado como «Pechuga de pollo con shistaouk».
- Se vendió en tamaños variables.
- Todos los lotes sin sésamo que figuran en la etiqueta están incluidos en la retirada.
- El producto se empaquetó en bandejas de espuma de poliestireno con película de plástico transparente.
- El producto se vendió refrigerado, pero los consumidores podrían haberlo congelado.
La retirada se inició tras una alerta de la Agencia Canadiense de Inspección Alimentaria sobre una mezcla de especias utilizada en el producto. Está clasificado como retiro del mercado de clase I, lo que indica un alto riesgo para la salud.
Fuente: www.quebec.ca/nouvelles/actualites/details/presence-non-declaree-de-sesame-dans-de-la-poitrine-de-poulet-shish-taouk-preparee-et-vendue-par-lentreprise-ferme-des-bois-noirs-67603
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