HH Fresh Trading retira los hongos Enoki debido a Listeria Monocytogenes

United States

Actualización del 10 de junio de 2026:
El retiro fue clasificado como Clase I.

Fuente: Access Data FDA


14 de mayo de 2026:
HH Fresh Trading de Los Ángeles, California, está retirando del mercado 120 cajas de Champiñones Enoki de 150g, debido a que existe la posibilidad de que estén contaminados con Listeria monocytogenes. Los champiñones enoki fueron distribuidos en Texas y Florida, en los Estados Unidos, donde el producto fue distribuido a mayoristas locales.

PRODUCTO AFECTADO

PRODUCTO: Champiñones Enoki
- Nombre de marca HH Fresh Trading.
- Vendido en una bolsa de plástico de 150g
- Códigos: 4711498860002

El retiro fue iniciado debido a una notificación de la FDA el 11/05/2026, informándoles que el Departamento de Salud de Florida realizó pruebas de laboratorio al Enoki el 20/04/2026 y recibió los resultados el 28/04/2026, reportando que el Enoki dio positivo para Listeria monocytogenes. El lote de Enoki fue vendido a Texas el 23/02/2026 y luego redistribuido a Florida.

Este retiro se realiza con el conocimiento de la Administración de Alimentos y Medicamentos de los EE. UU.

Fuente: www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/hh-fresh-trading-recalls-tw-enoki-mushrooms-150g-because-possible-health-risk
Actualización del 10 de junio de 2026: www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm