Cebollas crudas mexicanas: retiradas del mercado debido a la salmonela

Canada

La CFIA anunció una actualización de las cebollas enteras crudas (rojas, amarillas y blancas) exportadas por Prosource Produce LLC de Hailey, Idaho, producto del estado de Chihuahua, México, debido a una posible contaminación por Salmonella. No se han reportado enfermedades en Canadá asociadas con el consumo de estos productos.

Los productos retirados del mercado son cebollas rojas, amarillas y blancas con los siguientes detalles:

- Marcas: Big Bull, Peak Fresh Produce, Sierra Madre Produce, Markin First Crop, Maron Essentials, RioBlue, ProSource, Rio Valley e Imperial Fresh.
- Sacos de malla: 50 lb, 25 lb, 10 lb, 5 lb, 3 lb, 2 lb
- Cajas de cartón: 50 lb, 40 lb, 25 lb, 10 lb, 5 lb
- UPC: Variable
- Todos los productos importados entre el 1 de julio de 2021 y el 31 de agosto de 2021 y Productos del estado de Chihuahua, México

Es posible que estos productos también se hayan vendido a granel o en paquetes más pequeños con o sin etiqueta, y es posible que no lleven la misma marca o nombre de producto de este retiro.

Los productos retirados del mercado se han vendido en Ontario y Quebec y pueden haberse distribuido en otras provincias y territorios.

Los consumidores no deben consumir los productos retirados del mercado ni los alimentos que contengan estas cebollas crudas. Los minoristas, distribuidores, fabricantes y establecimientos de servicios alimentarios como hoteles, restaurantes, cafeterías, hospitales y hogares de ancianos no deben servir, usar ni vender los productos retirados del mercado.

En caso de que experimente síntomas de Salmonella como diarrea, calambres abdominales y fiebre, es importante que lo informe. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes en forma temprana y evitar que otros se vean perjudicados, y permite una mejor vigilancia.

Consulta los detalles completos del retiro en el sitio web de la CFIA: inspection.canada.ca/food-recall-warnings-and-allergy-alerts/2021-10-21/eng/1634854501139/1634854507177

Fuente: CFIA