United States
Roland Foods, LLC («Roland Foods») de Nueva York, Nueva York, está retirando del mercado un código de producción específico de tahini Roland® (100% semillas de sésamo molidas) de 16 onzas porque tiene el potencial de estar contaminado con Salmonella. El tahini Roland® (100% semillas de sésamo molidas) de 16 onzas se distribuyó en muchos estados a través de tiendas minoristas y puntos de servicio de alimentos. Roland Foods distribuyó el producto desde septiembre de 2023 hasta enero de 2024. Hasta la fecha, Roland Foods no ha recibido ningún informe de enfermedad relacionada con el producto retirado del mercado.
La Salmonella es un organismo que puede causar infecciones graves y, a veces, mortales en niños pequeños, personas frágiles o de edad avanzada y otras personas con sistemas inmunitarios debilitados. Las personas sanas infectadas con Salmonella suelen tener fiebre, diarrea (que puede ser sanguinolenta), náuseas, vómitos y dolor abdominal. En raras ocasiones, la infección por Salmonella puede provocar que el organismo entre en el torrente sanguíneo y produzca enfermedades más graves, como infecciones arteriales (es decir, aneurismas infectados), endocarditis y artritis.
Este retiro del mercado SOLO SE APLICA a la tahini Roland® (100% semillas de sésamo molidas) de 16 onzas, número de lote P024581, código de producción X0419, número UPC 10041224701509, con fecha de caducidad del 19 de octubre de 2024. El producto puede identificarse por el UPC, que se encuentra debajo del código de barras en la parte posterior del producto, o por el código de producción y la fecha de compra preferente impresos en tinta negra en la etiqueta cerca de la parte superior de la botella.
El retiro se debió a un programa de muestreo rutinario realizado por el Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de Michigan, que reveló que el producto dio positivo en las pruebas de detección de Salmonella. La empresa ha dejado de distribuir el producto y ha iniciado una investigación en colaboración con el fabricante para determinar la causa principal del problema.
En caso de que experimente síntomas de Salmonella, como diarrea, calambres abdominales y fiebre, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente:
www.fda.gov