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Anuncio de la empresa Dianne's Fine Desserts de Newburyport, MA 01950 retirará voluntariamente 512 cajas (2048 bandejas) de Sienna Bakery® Chocolate Decadent Brownies (GFS #226240) y chocolate con mantequilla de cacahuete (GFS #226260) de Gordon Food Service (GFS) debido a un etiquetado incorrecto inadvertido de la bandeja interior de los brownies, lo que resulta en cacahuetes no declarados. Las personas que tienen alergia o sensibilidad grave a los cacahuetes corren el riesgo de sufrir reacciones alérgicas graves o potencialmente mortales si consumen estos productos. El producto afectado se distribuyó al por mayor a los operadores de servicios de alimentos y a través de las tiendas minoristas Gordon Food Service («GFS») en AR, FL, IL, IN, KY, MI, MO, NY, OH, PA, SC, TN, WI y WV. Hasta la fecha no se han notificado reacciones adversas.
Las bandejas están etiquetadas como Sienna Bakery® Chocolate Decadent Brownies (GFS #226240) con el código de lote 23243 impreso en la esquina inferior derecha de la bandeja (imagen adjunta). El tamaño de la bandeja es de 16,5 x 12,5 x 2 pulgadas.
Los estuches llevan la etiqueta Sienna Bakery® Chocolate Peanut Butter Brownies (GFS# 226260) y tienen un identificador de código de lote impreso como 6Z3H31 en las etiquetas del estuche maestro en la esquina inferior derecha alrededor del código de barras de la etiqueta del estuche maestro y 23243 impreso en el centro de la etiqueta del estuche maestro (imagen adjunta).
La retirada voluntaria se inició tras una queja de un cliente en la que se señalaba que el producto que contenía cacahuetes se distribuía en envases que no tenían la presencia de cacahuetes en la etiqueta.
Se ruega a los consumidores que hayan comprado bandejas de brownies Sienna Bakery® Chocolate Decadent Brownies #226240 de GFS con un código de lote 23243 o cajas maestras de brownies con chocolate y mantequilla de cacahuete Sienna Bakery® de GFS, número de lote 6Z3H31 o 23243, que las devuelvan al lugar de compra para obtener un reembolso completo.
En caso de que sufra daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo informe. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas resulten perjudicadas, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busque atención médica.
Nombre de la empresa: Dianne's Fine Desserts
Nombre de la marca: Sienna Bakery
Producto retirado: Chocolate Decadent Brownies
Motivo de la retirada: cacahuete no declarado
Fecha de retirada de la FDA: 22 de noviembre de 2023
Fuente:
www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/diannes-fine-desserts-issues-allergy-alert-undeclared-peanut-allergen-sienna-bakeryr-chocolate
