Informe de seguridad alimentaria - Avocado, Dallas Texas

6333 East Mockingbird Lane, Dallas, 75214 Texas, United States

Compré un aguacate que era de la variedad muy grande: 6» de largo por 2 1/2» de ancho en el punto más ancho. El aguacate estaba completamente duro cuando lo compré. Todos lo estaban. Lo dejé madurar en la encimera durante dos días, luego lo puse en la nevera porque estaba madurando de una vez. Al día siguiente, cuando lo cogí del refrigerador, parecía papilla por todas partes. Lo lavé por fuera con jabón líquido Dawn. La corté esperando que estuviera podrida, pero no parecía estarlo. La carne estaba firme, no había áreas negras ni olor. Corté la mitad y me la comí (con aceitunas y queso feta). Tomé un par de bocados de aguacate después de algunos bocados con las aceitunas y el queso feta, y luego noté que sabía un poco raro, no estaba podrido, simplemente «no está bien». También era un poco fibroso y tuve que quitarme algunas fibras duras y largas de la boca antes de tragar. Me había comido quizás 1/4 del aguacate cuando decidí que sería mejor no comer más. Aproximadamente dos horas después, mi estómago comenzó a agitarse audiblemente y empecé a expulsar gases. Una hora después de la aparición de esos síntomas, tuve diarrea. Eso fue hace aproximadamente 26 horas, y sigo teniendo diarrea y gases. | Síntomas: Diarrea, Gas