Informe de seguridad alimentaria: Bridge Elementary School, 3800 N Nueva Inglaterra, Chicago, Il, Estados Unidos de América.

3800 North New England Avenue, Chicago, 60634 Illinois, United States

Fecha del informe: 10 mar 2021
5. Procedimientos para responder a vómitos y eventos diarreicos
- comentarios: no se encontró ningún procedimiento/plan para responder a vómitos y eventos diarreicos en el sitio. Se le dio instrucciones de proporcionar y mantener el procedimiento/plan necesarios y los suministros o kit apropiados según sea necesario. (artículos necesarios como mínimo: guantes, máscaras faciales, fregona desechable y desinfectante adecuado contra el norovirus). Violación de la fundación prioritaria 7-38-005, no se emitió cita. (cps).

56. Ventilación e iluminación adecuadas; áreas designadas utilizadas
- comentarios: instrucciones para eliminar la acumulación excesiva de polvo en la cubierta de ventilación de la pared cerca de la zona del fregadero de 3 compartimentos.

60. Se corrigió la infracción de núcleo anterior
- comentarios: violación del núcleo anterior no corregida desde el informe de inspección# 2373264 fechada:2905/2020 #55 —instrucciones para eliminar la pintura pelada en el techo y las paredes dentro del área de comedor. 29 de agosto de 2020 ordenó corregir la violación señalada y mantener antes del 17/3/2021. Violación de la fundación prioritaria 7-42-090, no se emitió cita. (cps).

Fuente: chicago.gov