Informe de seguridad alimentaria - Caesar Salad, Leduc Alberta

Leduc, Alberta, Canada

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, fiebre, dolor de estómago, escalofríos, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: Comí una ensalada César para almorzar en el trabajo, la pedí. Pasaron unas dos horas antes de que vomitara y vomitara con diarrea excesiva. Acabó en el hospital por deshidratación grave.
Inicio: menos de 4 horas
Duración: 12 a 24 horas
Enfermo: Yo
Información adicional: La ensalada César proviene de Montanas | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Fiebre, Dolor de estómago, Escalofríos, Cefalea