Informe de seguridad alimentaria - Carl's Jr, Rocklin California

4315 Sierra College Boulevard, Rocklin, 95677 California, United States

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, dolor de estómago, calambres, escalofríos
Fuente sospechosa: hamburguesa grande con queso asada a la brasa de ternera angus
Inicio: menos de 4 horas
Duración: menos de 4 horas
Información adicional: Tanto mi hermana como yo comimos la misma hamburguesa y tenemos los mismos síntomas. Varias veces al baño, calambres estomacales intensos, náuseas a las 8 de la tarde del 29 de octubre, nos despertamos a las 12:13 de la mañana del 30 de octubre con fuertes calambres y otra visita al baño. De nuevo, el 30 de octubre a la 1:30 a.m., dolor de estómago más intenso y diarrea al ir al baño. Luego, nuevamente el 30 de octubre a media mañana, calambres y diarrea más intensos y 2 viajes más al baño con calambres estomacales intensos y más diarrea X 3 viajes más al baño. Aún pendiente ya que los síntomas no desaparecieron el 30/10/24 | Síntomas: Diarrea, Náusea, Dolor de estómago, Obstáculo, Escalofríos