Informe de seguridad alimentaria: Family Dollar #6083, 4425 S Cottage Grove Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.

4425 South Cottage Grove Avenue, Chicago, 60653 Illinois, United States

Fecha del informe: 26 de agosto de 2024
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: debe limpiar la sección de productos lácteos de la pantalla, ponerla en una hielera para eliminar los derrames. También se observó la acumulación de hielo dentro del congelador expositor de helados. Debe descongelarse y limpiarse.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: observó que faltaban placas de techo dañadas o faltantes en el área de almacenamiento trasera y en la parte trasera de la tienda en el área de venta. Debe reemplazarse y mantenerse.

Fuente: chicago.gov