Informe de seguridad alimentaria: Garden Of Love, 2723 Silver Star Road, Orlando, FL 32808, Estados Unidos.

2723 Silver Star Road, Orlando, 32808 Florida, United States

Fecha de cierre: 19/11/2024

Infracciones:
- Alta prioridad: la actividad de los roedores está presente, como lo demuestran los excrementos de roedores encontrados. 100 en los estantes y platos en la parte posterior del área de preparación, 25 en contenedores de almacenamiento en la parte posterior del área de preparación, 50 perímetro de la pared en el área de preparación posterior **Queja administrativa**

- Alta prioridad: se emite Stop Sale con control de tiempo/temperatura para alimentos seguros debido al abuso de temperatura. Encurtidos (59 °F, retención en frío); salsa de ajo fresco y aceite (59 °F, retención en frío) en una hielera desde ayer

- Alta prioridad: control de tiempo y temperatura para alimentos seguros mantenidos en frío a más de 41 grados Fahrenheit. Encurtidos (59 °F, retención en frío); salsa de ajo fresco y aceite (59 °F, retención en frío) de ayer en adelante. Alcance la hielera

Fuente: Departamento de Salud de Florida