Informe de seguridad alimentaria - IHOP, Abilene Texas

3750 South Clack Street, Abilene, 79606 Texas, United States

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, dolor de estómago
Fuente sospechosa: huevos revueltos
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: de 4 a 12 horas
Enfermo: Yo
Información adicional: pedí una combinación de tortitas con 2 huevos revueltos, 2 tocino y patatas fritas. Pedí 2 huevos revueltos adicionales. Todo parecía estar bien cocinado.

Unas horas más tarde, tengo un dolor de estómago intenso que me mantiene despierto durante 2 horas hasta que finalmente puedo vomitar. Creo que ya está, así que me voy a acostar a dormir a las 3 y pico de la mañana. Alrededor de las 4:30, el dolor comienza de nuevo y, cerca de las 5, siento la necesidad de volver a vomitar. Llego justo a tiempo al baño y vomito sobre todo agua, tengo un poco de sensación seca y, de repente, también tengo diarrea. Eso dura varios minutos mientras vomito un líquido amarillo puro en mi bañera. Finalmente termina y vuelvo a acostarme. Son las 5:37 de la mañana y el dolor de estómago ha regresado. Esto es lo más miserable que he estado en años, mucho peor que el Covid o la gripe. | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Dolor de estómago