Informe de seguridad alimentaria - Lima, Callao Region

Callao Region, Peru

Después de 7 días en un viaje misionero universitario, me desperté con fiebre de 104,5, dolor de estómago, diarrea. Al día siguiente, fiebre, diarrea SANGUINOLENTA, derramamiento como el agua, dolor de estómago débil y SEVERO. Fue al hospital, le diagnosticaron gastritis e infección intestinal. Voló a casa a Texas a la mañana siguiente. Hospital en Texas, me diagnosticaron E-Coli, ¡estaba sangrando! Esta NO fue la venganza estomacal normal del viajero. Me alegro de haber volado a casa! Puede haber contraído esto a través de un plato de 3 carnes que me dieron en un campamento diurno. Pero 70 de nosotros comemos esto y soy el único con esta enfermedad. Podría haber sido que cogí un frisbee arrojado al corral del caballo y luego comí sin lavarme las manos. También usé agua del fregadero una vez para mojar mi cepillo de dientes pero usé agua embotellada para enjuagar. | Síntomas: Diarrea, Fiebre, Náusea, Vómitos, Gas, Dolor de estómago, Debilidad