Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: New Joy Garden, Blake Avenue, Brooklyn, Nueva York, Estados Unidos da América.
hace 1 año • negocio
638 Blake Avenue, 11207 New York, United States
Fecha de cierre: 9 de enero de 2025Motivo del cierre:
Alimento TCS caliente que no se mantenga a 140 °F o más.
El certificado de protección alimentaria (FPC) no está en posesión del gerente o supervisor de las operaciones alimentarias.
Equipo o utensilio desinfectado, incluido el utensilio dispensador de alimentos en uso, usado o almacenado de manera inadecuada.
Los paños de limpieza no se almacenan limpios y secos, ni en una solución desinfectante, entre usos.
No se proporciona un dispositivo antisifón o de prevención de reflujo cuando es necesario; el equipo o el piso no están debidamente drenados; el sistema de eliminación de aguas residuales está en mal estado o no funciona correctamente. La condensación o los residuos líquidos se eliminan de forma inadecuada.
No existe un contrato con un profesional de control de plagas. No se mantiene un registro de las actividades de exterminio en las instalaciones.
Los alimentos, suministros o equipos no están protegidos de una posible fuente de contaminación durante el almacenamiento, la preparación, el transporte, la exhibición, el servicio o del contenedor reutilizable y reutilizable del cliente. Los condimentos no están en envases de un solo servicio ni los dispensa directamente el vendedor.
Cucarachas vivas en el área donde se come o no se come comida del centro.
Consumir tabaco o cigarrillos electrónicos, comer o beber de recipientes abiertos en el área de preparación, almacenamiento de alimentos o lavado de platos.
Evidencia de ratones o ratones vivos en las áreas alimentarias o no alimentarias del establecimiento.
El establecimiento no está exento de refugios ni de condiciones propicias para la aparición de roedores, insectos u otras plagas.
Fuente: Departamento de Salud Ambiental de la Ciudad de Nueva York.
Comentarios
Comentario