Pâtisserie Harmonie, una panadería con sede en Montreal ubicada en 85 Rue De la Gauchetière Ouest, Montreal, QC (Canadá), ha retirado del mercado varios de sus productos de pastelería debido a la presencia no declarada de soja. El retiro se anunció en colaboración con el Ministerio de
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Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPAQ) y la División de Inspección de Alimentos de la ciudad de Montreal. Hasta la fecha, no se ha notificado a MAPAQ ninguna reacción alérgica relacionada con el consumo de estos productos.
Los productos afectados incluyen:
- Coconut Twist (140 g)
- Pan de coco (600 g)
- Coco relleno de crema (450 g)
Todos los lotes de estos productos, que no tienen una etiqueta que indique la presencia de soja, están incluidos en el retiro del mercado. Los productos se vendían en bolsas de plástico transparentes con el nombre de la empresa y solo estaban disponibles en el establecimiento de Pâtisserie Harmonie. Los productos se vendieron a temperatura ambiente.
Las personas que padecen alergia a la soja no deben consumir los productos y devolverlos a la tienda donde los compraron.
En caso de que sufra daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente:
www.quebec.ca
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