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Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Sip & Scoop, Avenida Lexington, Manhattan, Nueva York, Estados Unidos da América.
hace 1 año • negocio
569 Lexington Avenue, New York, 10022 New York, United States
Fecha de cierre: 7 de enero de 2025Motivo del cierre:
No se proporciona un dispositivo antisifón o de prevención de reflujo cuando es necesario; el equipo o el piso no están debidamente drenados; el sistema de eliminación de aguas residuales está en mal estado o no funciona correctamente. La condensación o los residuos líquidos se eliminan de forma inadecuada.
El certificado de protección alimentaria (FPC) no está en posesión del gerente o supervisor de las operaciones alimentarias.
No hay un procedimiento operativo estándar por escrito aprobado para evitar la contaminación causada por contenedores rellenables y retornables.
No hay instalaciones para lavarse las manos en el baño o junto a él o a menos de 25 pies de un área de preparación de alimentos, servicio de alimentos o lavado de vajilla. La instalación de lavado de manos no es accesible, está obstruida o se usa para fines distintos del lavado de manos. No hay agua corriente fría y caliente ni agua con una presión inadecuada. Sin jabón ni dispositivo de secado de manos aceptable.
Fuente: Departamento de Salud Ambiental de la Ciudad de Nueva York.
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