Informe de seguridad alimentaria - Skynyrd's Grill & Sports Bar, Saint George South Carolina

129 Motel Drive, Saint George, 29477 South Carolina, United States

Calamari estaba trabajando... En medio de mi turno como camarero y servidor. De repente, de la nada, empecé a sentir náuseas y enfermos en el estómago. Mi estómago empezó a gorgotear. Empecé a sudar muy mal y a sentirme muy deshidratado. Mi boca empezó a secarse mucho. Bebería agua helada pero no pude conseguir suficiente. ¡Tenía tanta sed! Luego empecé a sentir esa sensación en la garganta y el pecho que sientes cuando estás a punto de vomitar. Luego empecé a tener dolores muy malos y calambres en el estómago. Corrí a la falla del baño esperando vomitar. Lo digo en el inodoro y tiré del basurero frente a mí por si acaso empezaba a cocinar en ambos extremos. No pasó nada excepto un pedo grande y largo. Dejé de sudar y empecé a sentirme normal de nuevo. No lo entendía muy bien, pero pensé que era casualidad y estaba bien y volví a trabajar. Unos 10 minutos después, estaba preparando bebidas, y de la nada no pude dar la vuelta lo suficientemente rápido como para vomitar en el basurero detrás de la barra. Lo logré.,. ¡Apenas! Uno de los servidores vio lo que había sucedido así que le pedí que por favor fuera a tomar mi mesa. Me componí un poco y luego tomé la decisión de ir a decirle al gerente que me había enfermado 3 veces más que necesitaba ir a casa. En este punto, todavía no tenía ni idea de por qué estaba enfermo. Justo cuando me dijo que cerrara el bar tiki y me fuera a casa... ¡La enfermedad me golpeó de nuevo! ¡Me apresuré al baño y casi no lo logré! Vomité en la boca y la sostení hasta que llegué al baño. Fue entonces cuando vomité unas 5 veces más... MUCHO... Proyectil... ¡Me sentí como el exorcista! Me di cuenta de que estaba atascado y necesitaba ayuda para llegar a mi coche y que no podía conducir. Cada vez que intentaba ponerme de pie... vomitaba. ¡Estaba tan agotada en este momento también! ¡Apenas pude mantener los ojos abiertos! Un par de chicas con las que trabajo me ayudaron a salir del baño y entrar en mi coche. Una de las chicas y su novio y amigo condujeron mi coche y yo a mi casa y me abrazaron dentro y a mi cama. Vomité unas cuantas veces más durante ese viaje y luego dormí desde sabot de las 23:00 a las 11:30 a.m. Me desperté una vez alrededor de las 5 de la mañana donde me enfermé por última vez. Ya son casi las 3 de la tarde y he mantenido el agua y un par de M&Ms. ¡Sigo agotado pero me siento mucho mejor! Sucedió anoche. Sábado, 21/8/21, | Síntomas: Náusea, Obstáculo, Sudoración, Vómitos, Deshidratación, Dolor de estómago