Informe de seguridad alimentaria: Escuela San Pío V, 1919 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, EE. UU..

Chicago, 60608 Illinois, United States

Fecha del informe: 3 de abril de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: 6-301. 14 no observaron señales de lavado de manos en los baños de mujeres y hombres. Se le indicó que proporcionara.

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: 6-501. 111 evidencias observadas de actividad de plagas en el sitio. Se observaron unos 10 excrementos de roedores debajo del fregadero para lavar las manos en el área de preparación de alimentos, otros 10 excrementos de roedores en el estante inferior donde se almacenan las ollas, unos 25 excrementos de roedores en un armario detrás del recipiente con productos de limpieza y unos 50 excrementos de roedores en las repisas debajo del refrigerador de 2 puertas ubicado en el área de la cafetería. Se le indicó que eliminara la actividad de las plagas, limpiara y desinfectara las áreas afectadas y se recomendó ponerse en contacto con el control de plagas para solicitar un servicio. Fundación prioritaria. Citación emitida el 7-38-020 (a).

Fuente: chicago.gov