Informe de seguridad alimentaria: Subway, 5409 S Harlem Ave, Chicago, Estados Unidos.

5409 South Harlem Avenue, Chicago, 60638 Illinois, United States

Fecha del informe: 7/01/2022
51. Instalación de fontanería; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: baja presión en el lavabo de lavado de manos en el baño de los empleados. Instd para reparar y mantener

52. Las aguas residuales y residuales se eliminan correctamente
- comentarios: el fregadero de 3 compartimentos se drena incorrectamente, el agua retrocede del desagüe al piso cuando se drena el agua. Instd para reparar el mismo para drenar correctamente sin drenar a intervalos extremadamente lentos. Cita emitida 7-38-030 (c) prioridad

53. Instalaciones sanitarias: construidas, suministradas y limpiadas correctamente
- comentarios: falta la tapa para el recipiente de basura en el baño. Instd para proporcionar cobertura y mantenimiento

Fuente: chicago.gov