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Subway, Northwest 41st Street, Doral, FL, United States

hace 7 años

9773 Northwest 41st Street, Doral, 33178 Florida, United States

 Síntomas: Náusea

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Reportes Relacionados

Pedí un sándwich de verduras de un pie de largo en pan plano. Comí queso, lechuga, pepino, pimiento verde, cebolla y mayonesa. Diría que a las 2 horas de comerlo, tuve diarrea y estaba vomitando. Ahora, 6 horas después, todavía hay náuseas, diarrea y calambres estomacales. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Obstáculo Ver menos


Fecha del informe: 22 de marzo de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: observó que el baño del empleado no estaba mantenido. Sin agua fría. Se le indica que debe proporcionar agua fría según el código de la ciudad... Ver más y mantenerla. Fundación prioritaria 7-38-030 (c) citación emitida

22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: los alimentos TCS observados se mantuvieron en el enfriador de la pantalla frontal a temperaturas inadecuadas. Las temperaturas oscilaron entre 46, 2 °F y 56. 4 °F e incluyeron: jamón, atún, pavo, huevos, pollo, pepperoni, salami, combinación de embutidos y queso. El gerente desechó todos los artículos, con un peso combinado de aproximadamente 30 libras. Valorado en aproximadamente $100. 00. Se le indica que controle y mantenga los alimentos fríos a 41 °F o menos. Infracción prioritaria 7-38-005, citación emitida

41. Paños de limpieza: usados y almacenados correctamente
- comentarios: el paño de limpieza observado no se almacena correctamente cuando no está en uso. Se le indica que debe guardarse en una solución desinfectante (debe tener las ppm requeridas) cuando no esté en uso. Manténgalo igual.

49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: observó la superficie inferior del gabinete debajo de la estación de bebidas con suciedad y escombros. Se le indica que limpie y mantenga la superficie del gabinete.

Fuente: chicago.gov
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Fecha del informe: 25 de marzo de 2024
39. Se evita la contaminación durante la preparación, el almacenamiento y la exhibición de los alimentos
- comentarios: se observaron 3 cajas grandes de bolsas de patatas fritas individuales almacenadas directamente en el suelo del área de preparación trasera,... Ver más cerca de la nevera portátil. Se le indica que se reubique al menos a 6 pulgadas por encima del piso y que mantenga

43. Utensilios en uso: almacenados adecuadamente
- comentarios: cuchillos de pan observados almacenados en agua desinfectante en la línea de preparación. Se le indica que debe quitarlo y mantenerlo en una superficie seca limpia, desinfectada y mantenerla.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observó que faltaban baldosas en la esquina de la parte trasera, debajo de las líneas de las máquinas de refrescos. Se le indica que proporcione baldosas lisas, no absorbentes y fáciles de limpiar para esta área y mantenerlas.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observó una cantidad significativa de polvo y suciedad debajo del fregadero de 3 compartimentos que rodea el colector de grasa. Se le indica que limpie con la frecuencia adecuada para evitar la acumulación de polvo y escombros y que lo mantenga.

56. Ventilación e iluminación adecuadas; uso de áreas designadas
- comentarios: se observó una iluminación deficiente en el refrigerador a ras de suelo. Se le indica que repare o reemplace la fuente de luz por una luz de mayor intensidad y que la mantenga.

58. Entrenamiento sobre alérgenos según sea necesario
- comentarios: no se observó ninguna certificación de capacitación en sensibilización sobre alérgenos para el gerente certificado de saneamiento del servicio de alimentos in situ. Se le ha pedido que proporcione y mantenga la certificación de concientización sobre alérgenos para todos los gerentes de saneamiento certificados en el servicio de alimentos in situ.

Fuente: chicago.gov
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Pedí atún de 6 pulgadas con todo excepto jalapeños más 1 galleta de avena y pasas. Náuseas, dolor de cabeza, dolor corporal, se siente como hojas de afeitar en el intestino. Voy al médico mañana. Muy débil. | Síntomas: Náusea, Vómitos, Cefalea, Debilidad, Dolor en el cuerpo Ver menos


Comí un tazón de arroz frito y carne de Beijing. Empecé a sentir náuseas 3 horas después, lo que se convirtió en los peores vómitos y diarrea que he tenido. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos Ver menos
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Fecha de cierre: 29/01/2024

Infracciones:
- Alta prioridad: operar con una licencia vencida de la División de Hoteles y Restaurantes. Establecimiento de restaurante con asientos observados que opera con una licencia vencida con fecha del 1 de octubre de 2023. En el momento de la inspección, se... Ver más observó que más de 7 empleados de alimentos se dedicaban a la preparación de alimentos y bebidas, mientras atendían a aproximadamente 25 clientes. **Queja del administrador**

- Alta prioridad: alimentos crudos para animales almacenados o no separados adecuadamente de los listos para comer Se observa en una hielera sin cita previa, pollo crudo almacenado en varios galones de leche. **Advertencia**

- Alta prioridad: la actividad de las cucarachas está presente, como lo demuestran las cucarachas vivas encontradas. Se observaron aproximadamente 6 cucarachas vivas en la grieta de un estante metálico, sobre el fregadero de tres compartimentos en el área de la cocina. El estante se usa para almacenar sartenes/bandejas de metal. Al momento de la inspección, el propietario presentó una factura por el control de plagas, realizado por Pioneer Pest Control, INC el 27 de enero de 2024. **Advertencia**

- Alta prioridad: control de tiempo y temperatura para alimentos seguros, excepto carne entera asada, mantenidos en caliente a menos de 135 grados Fahrenheit. Se observó que la salchicha (121 °F, se mantiene caliente) en el estante por encima de la línea de cocción, menos de 4 horas. Se recomienda que el chef se recaliente a 135 °F o más. Sopa de pollo observada (110 °F, retención caliente) ubicada en una unidad apta para vapor, menos de 4 horas. El chef recalentó la sopa de pollo a 190F. Arepas observadas (66 °F, retención caliente); verduras salteadas (84 °F, retención caliente); sopa de pollo (94 °F, retención caliente) ubicada en el área de preparación de la cocina, menos de 4 horas. El chef colocó los alimentos al alcance de la mano en la hielera. **Acción correctiva tomada** **Advertencia**

Fuente: Departamento de Salud de Florida
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Fecha de cierre: 18/01/2024

Infracciones:
- Alta prioridad: los alimentos crudos de origen animal no están debidamente separados unos de otros en la unidad de almacenamiento en función de la temperatura mínima de cocción requerida. Se observaron huevos con cáscara sobre la carne cruda por encima de... Ver más la carne.

- Alta prioridad: la actividad de las cucarachas está presente, como lo demuestran las cucarachas vivas encontradas. Se observaron dos cucarachas vivas arrastrándose dentro de la cocina, metiendo la mano en la hielera, tres cucarachas vivas arrastrándose dentro de la hielera y una cucaracha viva detrás de la zona trasera metiendo la mano en la hielera.

- Alta prioridad: Stop Sale emite un control de tiempo/temperatura para alimentos seguros debido al abuso de temperatura. Carne de res cruda observada (68 °F, retención en frío); carne de cerdo cruda (68 °F, retención en frío) cocinada con arroz (68 °F, retención en frío); según el operador, almacenada en una hielera desde ayer. Área de preparación frontal observada: tomates en rodajas (60 °F, retención en frío); jamón en lonchas (58 °F, retención en frío); carne de cerdo en rodajas (59 °F, retención en frío); queso americano (59 °F, retención en frío)

- Alta prioridad: control de tiempo/temperatura para garantizar la seguridad de los alimentos que se mantienen fríos a más de 41 grados Fahrenheit. Carne de res cruda observada (68 °F, retención en frío); carne de cerdo cruda (68 °F, retención en frío) cocinada con arroz (68 °F, retención en frío); según el operador, almacenada en una hielera desde ayer.

- Alta prioridad: sustancia tóxica o sustancia química almacenada de forma inadecuada. Se observó un aerosol de aceite WD40 en la parte superior del fregadero de tres compartimentos.

- Alta prioridad: falta el disyuntor de la aspiradora en el grifo del fregadero de la mopa o en el accesorio/divisor agregado al grifo del fregadero de la mopa.

Fuente: Departamento de Salud de Florida
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Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, dolor de estómago, calambres
Fuente sospechosa: Burger and shake
Inicio: inmediato
Duración: menos de 4 horas
Enfermo: Yo | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Dolor de estómago, Obstáculo Ver menos
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Tres personas de la fiesta tenían diarrea. He tenido fiebre, escalofríos corporales y diarrea/calambres estomacales. Visitado ayer a las 8 | Síntomas: Diarrea, Fiebre, Escalofríos, Obstáculo Ver menos
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Informes interesantes recientes

Cólicos abdominales intensos y diarrea completamente líquida. Compré galletas de Girl Scouts a una tropa que las vendía en las afueras de Walmart. | Síntomas: Diarrea, Obstáculo Ver menos
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Calambres abdominales, náuseas y diarrea que se produjeron la noche después de comer un menú de pollo en Burger King Perpignan, cerca del aeropuerto. | Síntomas: Náusea, Diarrea Ver menos
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Lunes 26 de febrero de 2024 Sándwich de pollo a la parrilla Después de aproximadamente 3 horas después de comer pollo a la parrilla en Chik fil a, sentí escalofríos repentinos. Luego aparecen dolor abdominal y diarrea incontrolable durante 2 días después. | Síntomas: Diarrea, Escalofríos, Náusea, Otro Ver menos
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M&P Production LTD está retirando del mercado aproximadamente 669 libras de productos Samsa crudos de cordero y ternera. El retiro se debe a un error de etiquetado y a un alérgeno no declarado, las semillas de sésamo, que no está declarado en la etiqueta del producto. Los... Ver más productos se enviaron a tiendas minoristas en Massachusetts, Nueva Jersey, Nueva York y Pensilvania. No ha habido informes confirmados de reacciones adversas debidas al consumo de estos productos.

Los productos de samsa de cordero y ternera crudos y congelados se produjeron entre el 2 de enero de 2024 y el 22 de febrero de 2024 y tienen una vida útil de un año. Los productos llevan el número de establecimiento «EST. 18832» dentro de la marca de inspección del USDA:
- Paquetes de bandejas envueltos en plástico de 16 onzas que contienen «SAMSA HALAL» con fechas de «USAR ANTES» del 1 de febrero del 25 al 22 de febrero de 25.
- Paquetes de bandejas envueltos en plástico de 12 onzas que contienen «M&P DELICACIES Lamb Dumplings Lamb Samsa» con fechas de «USAR ANTES» del 1 de febrero del 25 al 22 de febrero de 25.

Al FSIS le preocupa que algunos productos puedan estar en los refrigeradores o congeladores de los consumidores. Se insta a los consumidores que hayan comprado estos productos a no consumirlos. Estos productos deben desecharse o devolverse al lugar de compra.

En caso de que sufra daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: fsis.usda.gov
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Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, vómitos, dolor de estómago, calambres, otros: sudoración
Fuente sospechosa: ensalada de espinacas Stater Bros
Inicio: menos de 4 horas
Duración: menos de 4 horas | Síntomas: Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago, Obstáculo, Sudoración Ver menos
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Anoche comimos en TGI Fridays y mi esposo está muy enfermo de intoxicación alimentaria. Se comió sus alitas de pollo deshuesadas que, según él, sabían mal, pero le aseguraron que era la cobertura la que tenía un sabor diferente. La verdad es que creo que lo he explicado todo. | Síntomas: Vómitos, Fiebre Ver menos
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Fui a KFC el 18 de febrero de 2024 y compré una mezcla de 8 piezas de pollo solamente y desarrollé una intoxicación alimentaria. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos Ver menos
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Compré una comida whatacatch aquí el 20 de marzo de 2024 a las 9:54 a.m. Después de regresar a casa, empecé a sentir mareos, náuseas y vómitos. Estuve enfermo todo el día. Llamé al gerente de allí. No hizo nada. | Síntomas: Náusea, Vómitos, Vértigo Ver menos
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Salm Partners, LLC, ha retirado del mercado aproximadamente 35,430 libras de salchichas de pavo Kielbasa polacas de Johnsonville debido a la posible contaminación por materias extrañas, específicamente trozos de caucho. Estos artículos se distribuyeron a tiendas minoristas de todo el país. Hasta el momento, no ha habido... Ver más informes confirmados de reacciones adversas o lesiones debidas al consumo de estos productos.

El producto retirado del mercado es la salchicha de pavo Kielbasa polaca Johnsonville de 12 onzas envasada al vacío, producida entre el 30 y el 31 de octubre de 2023. Los paquetes llevan el número de establecimiento «P-32009" y las fechas de caducidad son el «17/05/24» y el «18/05/24».

Se insta a los consumidores que hayan comprado estos productos a no consumirlos. Estos productos deben desecharse o devolverse al lugar de compra. El problema se descubrió después de que la empresa recibiera quejas de consumidores que informaban que habían encontrado trozos de goma en los productos de kielbasa de pavo listos para comer.

En caso de que sufra daños causados por materiales extraños, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, lo que permite una mejor vigilancia.

Fuente: fsis.usda.gov
Ver menos
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Ayer por la tarde comimos con cuatro personas. Los dos que compramos la paloma (supuestamente bien cocida) empezamos a vomitar a las 5 de la mañana y no paró hasta las 2 de la tarde. Desde las 11 de la mañana tenemos diarrea. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos Ver menos
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