Restaurante japonés Umami, 1400 NW 87th Ave, Doral, FL 33172, Estados Unidos
hace 2 meses • detalles
Informe regulatorio
Infracciones:
- Alta prioridad: control del tiempo y la temperatura de cocción y calentamiento para garantizar la seguridad de los alimentos que no se enfrían de 135 grados Fahrenheit a 70 grados Fahrenheit en 2 horas. Se observó pollo cocido (75 °F, enfriamiento);…