Informe de seguridad alimentaria - Trader Joe's, Monrovia California

604 West Huntington Drive, Monrovia, 91016 California, United States

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: fiebre, dolor de estómago, escalofríos
Fuente sospechosa: queso cheddar o aguacate
Inicio: ~1 hora
Duración: más de 5 días
Enfermo: solo yo, preparé la comida.
Información adicional: sé que me envenené. Tengo curiosidad por saber qué patógeno real lo causó. Me pregunto si puedo tomar una muestra de comida en algún lugar cercano (Los Ángeles). Fue comida que estuvo en mi refrigerador durante al menos 2 semanas. Mi esposa cree que era un poco de queso cheddar blanco. No estoy en desacuerdo, pero había abierto un aguacate que estaba marrón alrededor de la semilla. Lo tiré, pero no pude desinfectar el cuchillo antes de usarlo en otro aguacate. | Síntomas: Fiebre, Dolor de estómago, Escalofríos