Informe de seguridad alimentaria - Walmart, Cambridge Maryland

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Compré tocino sin curar de allí. Se cocinó aproximadamente 24 horas antes de la aparición de los síntomas. Mi esposa y yo tenemos náuseas, diarrea y vómitos intensos. El paquete decía mantenerlo por debajo de 40 grados en todo momento y no creo que se hayan adherido a esas instrucciones. El tocino estaba ubicado en una unidad de refrigeración en un pasillo central, la pila era bastante grande y, en retrospectiva, dudo mucho que los envases de arriba mantuvieran la temperatura adecuada. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos