Al 18 de febrero de 2021 se habían investigado 57 casos confirmados mediante pruebas de laboratorio de enfermedad de Salmonella Enteritidis en las siguientes provincias: Terranova y Labrador (25) y Nueva Escocia (32). 19 personas habían sido hospitalizadas y no se habían notificado muertes.
Entre octubre y diciembre de 2020, el CFIA emitió advertencias de retirada de alimentos para una variedad de huevos distribuidos en Cabo Bretón, Nueva Escocia, Terranova y Labrador. Los huevos recuperados han pasado su vida útil y ya no están disponibles para su compra. El CFIA continúa su investigación sobre la inocuidad de los alimentos, lo que puede llevar a la retirada de otros productos.
Es posible que se reporten enfermedades más recientes en el brote porque hay un período de tiempo entre el momento en que una persona enferma y el momento en que la enfermedad se notifica a los funcionarios de salud pública. Para este brote, el período de notificación de la enfermedad es de tres a seis semanas.
Consulte los detalles completos de la retirada en el sitio web de PHAC www.canada.ca