Una gran organización con la que acabo de conectarme. Hace poco tuve el honor de hacer una entrevista con ellos. Es una organización nacional de salud pública sin fines de lucro de EE. UU. dedicada a la prevención de enfermedades y muertes causadas por patógenos transmitidos por los alimentos. · Abogar por políticas públicas sólidas · Crear conciencia pública · Ayudar a las personas afectadas por enfermedades transmitidas por los alimentos Pasa por aquí y échales un vistazo aquí: https://www.stopfoodborneillness.org/ Mejor aún: ¡deja una donación para ellos! Hacen un trabajo fantástico y sobreviven gracias a donaciones caritativas. https://www.stopfoodborneillness.org/donate/
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Informes interesantes recientes
Sentí un leve dolor de cabeza, náuseas al principio. Luego, calambres abdominales y, finalmente, mi cuerpo rechazó por completo la comida que comí en el almuerzo. Solo comí Sakara hoy, que fue entregada y refrigerada tan pronto como llegó. Rosquillas de sidra y canela para el desayuno.... Ver más Ensalada italiana picada con superalimento de albahaca para almorzar. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Cefalea, Obstáculo Ver menos
GHGA, LLC está retirando voluntariamente algunos productos recién cortados elaborados con melón entero, sujetos a una retirada de productos previamente anunciada por Sofia Produce, LLC, con el nombre de Trufresh, debido a la posible contaminación por Salmonella. Los productos de frutas recién cortadas que contienen melón retirado... Ver más del mercado se distribuyeron en las tiendas Kroger en Alabama y Georgia, las tiendas Sprouts en Alabama, Georgia, Carolina del Norte y Carolina del Sur, y las tiendas minoristas Trader Joe's en Alabama, Florida, Georgia, Carolina del Sur y Tennessee. No se ha confirmado ninguna enfermedad relacionada con los productos.
La Salmonella es un organismo que puede causar infecciones graves y, en ocasiones, mortales en niños pequeños, personas frágiles o de edad avanzada y otras personas con sistemas inmunitarios debilitados. Las personas sanas infectadas con Salmonella suelen presentar fiebre, diarrea (que puede ser sanguinolenta), náuseas, vómitos y dolor abdominal. En raras ocasiones, la infección por Salmonella puede provocar que el organismo entre en el torrente sanguíneo y produzca enfermedades más graves, como infecciones arteriales (es decir, aneurismas infectados), endocarditis y artritis.
Todos los productos de frutas recién cortadas de GHGA asociados con el melón entero retirado del mercado asociado con el brote han caducado; sin embargo, se insta a los consumidores que hayan comprado estos artículos y puedan haberlos congelado para usarlos más adelante a que no consuman los productos y los devuelvan a su tienda local para obtener un reembolso completo.
Al 29 de noviembre, no se habían reportado enfermedades relacionadas con los productos recién cortados de GHGA. Según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), hasta la fecha se han notificado varias enfermedades relacionadas con el melón entero retirado del mercado por Sofia Produce, LLC dba Trufresh; sin embargo, al 29 de noviembre, no se ha confirmado ninguna enfermedad asociada con los productos de GHGA.
Los productos se envasan en envases de plástico transparente cuadrados o redondos, marcados con una fecha de caducidad y un código de lote en la etiqueta.
Los artículos retirados voluntariamente incluyen los productos específicos, los códigos de lote y las fechas de caducidad que se indican a continuación. No se ve afectado ningún otro producto.
Puedes ver la lista de productos afectados en las imágenes adjuntas o en el siguiente enlace.
En caso de que experimente síntomas de Salmonella, es importante que lo informe. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas resulten perjudicadas, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busque atención médica.
Nombre de compañía: GHGA, LLC
Nombre de la marca: Sprouts Farmers Market, Trader Joe's, None
Producto retirado del mercado: tazas y bandejas de frutas que contienen melón.
Motivo de la retirada: Potencial de estar contaminado con Salmonella
Fecha de retirada de la FDA: 29 de noviembre de 2023
Fuente: fda.gov Ver menos
Subway, South Avenue B, Yuma, Arizona, EE. UU.
hace 3 semanas
Pedí 4 sándwiches para mi familia. Casi todos los sándwiches eran estándar, excepto el sándwich que comí tenía alioli de ajo. Me comí la mitad del sándwich antes de escapar inmediatamente al baño. Mi cuerpo intentó borrarlo (#2) durante aproximadamente una hora entera. Finalmente, mi cuerpo lo... Ver más vomitó. Después, me sentí temblorosa y agotada, lo cual fue mucho mejor que después de comerme el sándwich. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, temblor Ver menos
Un presunto brote de norovirus está relacionado con las reuniones de GM de la MLB en Scottsdale, Arizona
hace 3 semanas
Las Grandes Ligas de Béisbol (MLB) pusieron fin a sus reuniones anuales de directores generales (GM) debido a un presunto brote de norovirus en el Omni Montelucia Resort de Scottsdale, Arizona, que afectó a más del 10% de los ejecutivos presentes.
Las interrupciones en las reuniones comenzaron... Ver más el miércoles como resultado de las enfermedades reportadas que inicialmente parecían una intoxicación alimentaria en el buffet del martes. Sin embargo, la causa ahora se remonta al norovirus, altamente infeccioso, al darse cuenta de que varias personas afectadas no habían consumido la comida sospechosa. El norovirus, conocido por transmitirse principalmente por contacto directo, también se puede propagar a través de alimentos, superficies y agua contaminados.
El brote se descubrió cuando se notificaron enfermedades la noche del estreno y el miércoles por la tarde surgieron más casos. Esta situación llevó a la liga a interrumpir las reuniones programadas para finalizar el jueves por la mañana. Casi todos los equipos habían reportado al menos una enfermedad, con afecciones notables por parte del personal del gerente general de los Yankees de Nueva York, Brian Cashman, y de al menos ocho personas de la oficina de la liga.
Las reuniones de gerentes generales a menudo actúan como el comienzo no oficial de la temporada baja en el béisbol, lo que hace que su conclusión prematura tenga un impacto en los acontecimientos consiguientes. Inevitablemente, este brote ha obligado a modificar las reuniones de agentes posteriores, que ahora se celebrarán a través de Zoom.
El norovirus es muy contagioso y se transmite fácilmente de persona a persona, principalmente a través de la vía oral/fecal. Teniendo en cuenta que el desinfectante de manos NO funciona contra este virus, es importante lavarse las manos con jabón con frecuencia. Use lejía para limpiar y desinfectar las superficies.
En caso de que experimente síntomas de norovirus, como vómitos, diarrea, dolor de estómago y náuseas, infórmelo ahora. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas resulten perjudicadas, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busque atención médica
Fuente: bostonherald.com Ver menos
Croissant de almendras, Nugget Markets, Elk Grove Boulevard, Elk Grove, California, Estados Unidos
hace 3 semanas
Crossiant de almendras que no debe contener chocolate negro. Compré un croissant de almendras que compro a menudo allí y tenía chocolate negro (al que era alérgico cuando era niño, y también estaba en trozos), entumecimiento instantáneo de la lengua, hormigueo en la boca y entumecimiento de... Ver más la cara, escalofríos instantáneos, temblores, diarrea, calambres estomacales, entumecimiento del lado derecho de la cara e hinchazón del labio inferior. El ácido en el estómago me hizo sentir un sabor metálico. Al instante tomé un Benadryl, sin pensar en nada grave. Fui al médico y me dijeron que ahora tenía reflujo gastroesofágico, alergia al chocolate, que me recetaban bolígrafos de epinefrina, Pepcid y Zyrtec todos los días hasta que consultara al alergólogo. Me atendieron en dos clínicas médicas y no me recetaron ningún esteroide ni nada más. Sufrí durante meses después de esto, en mi tercera visita al centro médico me decepcionó porque no me administraron ningún esteroide, porque todavía tenía problemas desde entonces. Más tarde me tomé una barra de chocolate de Reece y me picó la boca y una sensación extraña en la parte superior de la boca. ¡¡Así que ahora es un período de alergia al chocolate!! | Síntomas: Vómitos, Diarrea, entumecimiento, Escalofríos, hinchazón, Reacción alérgica Ver menos
Chorizo, Phoenix, AZ, EE. UU.
hace 2 semanas
Un amigo me regaló un tubo de chorizo crudo y lo hizo para mi familia. Cuando notamos un olor extraño en él, al hacer más nos dimos cuenta de que llevaba un año caducado. Ver menos
Walmart Supercenter, EE. UU. 129, Live Oak, Florida, EE. UU.
hace 2 semanas
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, dolor de estómago, calambres, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: carne para comer
Inicio: 4 a 12 horas
Duración: 12 a 24 horas
Enfermo: un ser querido
Información adicional: Mi esposo compró jamón en lonchas Great Value en Walmart en... Ver más Live Oak, Florida. Anoche comió un poco y se despertó alrededor de las 3:00 de la mañana sintiendo que «tenía un ladrillo en el estómago». Tiene diarrea y vómitos intensos. Esto ha continuado durante todo el día. | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Dolor de estómago, Obstáculo, Cefalea Ver menos
Croissant de chocolate Boulangerie GY: retirado del mercado debido a la avellana no declarada
hace 3 semanas
El croissant de chocolate de la marca Boulangerie GY está siendo retirado del mercado porque contiene avellanas que no figuran en la etiqueta. Este producto se distribuye en Quebec, Canadá. No se han notificado reacciones relacionadas con el consumo de este producto.
-Productos afectados:
Boulangerie GY, croissant... Ver más de chocolate, 370 g, 8 54216 00124 1, Todos los códigos en los que la avellana no esté declarada en la etiqueta
Compruebe si tiene productos retirados del mercado; no consuma productos retirados del mercado a los que sea alérgico o sensible, ya que pueden provocar una reacción grave o mortal; y no sirva, use, venda ni distribuya productos retirados del mercado.
Los productos retirados del mercado deben devolverse al lugar donde se compraron.
En caso de que sufra daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo informe. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas resulten perjudicadas, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busque atención médica.
Razón Social: Produit Pita Achtaroute
Nombre de la marca: Boulangerie GY
Producto retirado: croissant de chocolate
Motivo de la retirada: Issue Food - Allergen - Fruto seco
Fecha de retirada de la CFIA: 3 de noviembre de 2023
Fuente: recalls-rappels.canada.ca Ver menos
ALDI, Ythan Terrace, Ellon, Reino Unido
hace 1 día
Ayer. Compré unas albóndigas en Aldi (Ellon, Reino Unido) y tuve una intoxicación alimentaria. Estuvieron desfasados durante casi diez días. | Síntomas: Náusea, Vómitos, Otro Ver menos
Marca Lian Teng «Champignon Énoki» (hongos Enoki): retirada del mercado debido a Listeria monocytogenes
hace 3 semanas
La marca Lian Teng «Champignon Énoki» (hongos Enoki) está siendo retirada del mercado debido a una posible contaminación por Listeria monocytogenes. No se han notificado enfermedades relacionadas con el consumo de este producto. Este producto se distribuye en Ontario y Quebec.
-Productos afectados:
Marca: Lian Teng, Producto:... Ver más «Champignon Énoki», Talla: 200 g, UPC: 4 892742 010425, Códigos: SN: 612501
Si cree que se enfermó por consumir un producto retirado del mercado, comuníquese con su proveedor de atención médica; verifique si tiene productos retirados del mercado; y no consuma, sirva, use, venda ni distribuya productos retirados del mercado
Los productos retirados del mercado deben devolverse al lugar donde se compraron.
Es posible que los alimentos contaminados con Listeria monocytogenes no se vean ni huelan mal, pero aun así pueden hacer que usted se enferme. Los síntomas pueden incluir vómitos, náuseas, fiebre persistente, dolores musculares, dolor de cabeza intenso y rigidez del cuello. Las mujeres embarazadas, los ancianos y las personas con sistemas inmunitarios debilitados corren un riesgo especial. Si bien las mujeres embarazadas infectadas pueden presentar solo síntomas leves parecidos a los de la gripe, la infección puede provocar un parto prematuro, la infección del recién nacido o incluso la muerte fetal. En casos graves de enfermedad, las personas pueden morir.
En caso de que experimente síntomas de Listeria monocytogenes, es importante que lo informe. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas resulten perjudicadas, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busque atención médica.
Nombre de compañía: Lian Teng Produce Inc.
Nombre de la marca: Lian Teng
Producto retirado: «Champignon Énoki» (hongos Enoki)
Motivo de la retirada: Tema: Alimentos - Contaminación microbiana - Listeria
Fecha de retirada de la CFIA: 2023-11-08
Detalles del retiro:
Fuente: recalls-rappels.canada.ca Ver menos