Brote de giardia vinculado al restaurante El Tapatio en el condado de Hopkins

United States

Actualización del 21 de julio de 2025:
El brote de giardia se expande por el oeste de Kentucky. Los funcionarios de salud pública del Departamento de Salud del Condado de Hopkins, el Departamento de Salud Pública de Kentucky y los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) continúan investigando el brote de Giardia en curso en el oeste de Kentucky. Hasta el 21 de julio de 2025, se habían notificado 66 casos confirmados por laboratorio en los condados de Hopkins, Muhlenberg y Webster desde mayo.

Si bien las fuentes específicas de las infecciones siguen siendo investigadas, se ha informado de un número significativo de casos que han cenado en la cantina mexicana El Tapatio en Madisonville, Kentucky. El restaurante ha cooperado plenamente con las autoridades sanitarias. Se están realizando muestreos e inspecciones ambientales para identificar todas las posibles fuentes de exposición.

Fuente: www.facebook.com/MuhlenbergCountyHealthDepartment/posts/please-shareplease-see-the-below-kentucky-health-alert-regarding-a-giardia-outbr/1131295782362700/


Actualización del 11 de julio de 2025:
Los funcionarios de salud han identificado una conexión significativa entre el brote de Giardia y el restaurante El Tapatio en el condado de Hopkins, y más del 50% de los casos notificados están relacionados con el lugar. En respuesta, el personal ambiental del condado y del estado visitó el restaurante para recolectar muestras y brindar capacitación sobre seguridad alimentaria. Durante la inspección, se encontró un problema de temperatura en el refrigerador a ras de suelo, lo que provocó la eliminación de los alimentos y el cierre temporal del restaurante para tomar medidas correctivas y de mantenimiento. El Tapatio está cooperando plenamente con el Departamento de Salud.

En este momento, no hay ninguna preocupación con respecto al agua potable tratada del condado, que no se considera una fuente probable de transmisión de Giardia. Se están realizando investigaciones para identificar cualquier fuente potencial adicional. Se insta a los residentes que tengan diarrea a que busquen atención médica y eviten trabajar en el servicio de alimentos, guarderías o atención médica hasta que hayan estado libres de síntomas durante al menos 24 horas. La buena higiene de las manos sigue siendo esencial para prevenir la propagación.

Fuente: Departamento de Salud del Condado de Hopkins


7 de julio de 2025:
El Departamento de Salud del Condado de Hopkins informó de un brote de Giardia, una infección parasitaria, que afecta a 15 residentes de la zona. El brote, que provoca diarrea, ha sido identificado en el condado de Hopkins, Kentucky. Los funcionarios de salud están trabajando para determinar el origen de la infección.

El brote está siendo monitoreado de cerca por enfermeras de epidemiología del Departamento de Salud del Condado de Hopkins, junto con los departamentos de epidemiología estatales, regionales y estatales. La giardia se transmite comúnmente a través de fuentes de agua contaminadas, como lagos, piscinas o arroyos, y también se puede transmitir a través de las manos sucias que han estado en contacto con alimentos o superficies después de usar el baño. Hasta el momento, no se han encontrado pruebas concluyentes sobre la fuente específica de este brote, pero las investigaciones están en curso.

El problema se descubrió cuando varias personas del condado de Hopkins informaron de síntomas consistentes con la infección por Giardia. Los funcionarios de salud comenzaron a rastrear estos casos e identificaron un patrón que sugería un brote localizado. El departamento de salud está buscando activamente puntos en común entre los casos para identificar la fuente y evitar una mayor propagación. Se proporcionarán más actualizaciones a medida que haya más información disponible.

Si usted o un ser querido sufren daños o presentan algún síntoma, es importante informarlo. La presentación de informes puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, además de permitir una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: www.hopkinscohealthdept.com/