Une épidémie de Giardia est liée au restaurant El Tapatio dans le comté de Hopkins

United States

Mise à jour du 21 juillet 2025 :
L'épidémie de Giardia s'étend à l'ouest du Kentucky. Les responsables de la santé publique du département de la santé du comté de Hopkins, du ministère de la Santé publique du Kentucky et des Centers for Disease Control and Prevention (CDC) poursuivent leur enquête sur l'épidémie de Giardia en cours dans l'ouest du Kentucky. Au 21 juillet 2025, 66 cas confirmés en laboratoire avaient été signalés dans les comtés de Hopkins, Muhlenberg et Webster depuis le mois de mai.

Alors que les sources spécifiques des infections font toujours l'objet d'enquêtes, un nombre important de cas ont signalé avoir dîné à la cantina mexicaine El Tapatio à Madisonville, dans le Kentucky. Le restaurant a pleinement coopéré avec les autorités sanitaires. L'échantillonnage environnemental et les inspections sont en cours pour identifier toutes les sources potentielles d'exposition.

Une source : www.facebook.com/MuhlenbergCountyHealthDepartment/posts/please-shareplease-see-the-below-kentucky-health-alert-regarding-a-giardia-outbr/1131295782362700/


Mise à jour du 11 juillet 2025 :
Les autorités sanitaires ont identifié un lien significatif entre l'épidémie de Giardia et le restaurant El Tapatio, dans le comté de Hopkins, avec plus de 50 % des cas signalés liés à cette situation. En réponse, le personnel environnemental du comté et de l'État s'est rendu au restaurant pour prélever des échantillons et dispenser une formation en matière de sécurité alimentaire. Au cours de l'inspection, un problème de température a été découvert dans le réfrigérateur-chambre, ce qui a entraîné l'élimination des aliments et la fermeture temporaire du restaurant pour des raisons d'entretien et de mesures correctives. El Tapatio coopère pleinement avec le ministère de la Santé.

À l'heure actuelle, il n'y a aucune inquiétude concernant l'eau potable traitée du comté, qui n'est pas considérée comme une source probable de transmission de Giardia. Des enquêtes sont en cours pour identifier d'autres sources potentielles. Les résidents souffrant de diarrhée sont invités à consulter un médecin et à éviter de travailler dans les services de restauration, les garderies ou les soins de santé tant qu'ils n'ont plus de symptômes pendant au moins 24 heures. Une bonne hygiène des mains demeure essentielle pour prévenir la propagation.

Source : Département de la santé du comté de Hopkins


7 juillet 2025 :
Le département de la santé du comté de Hopkins a signalé une épidémie de Giardia, une infection parasitaire, touchant 15 habitants de la région. L'épidémie, qui provoque des diarrhées, a été identifié dans le comté de Hopkins, dans le Kentucky. Les autorités sanitaires s'efforcent de déterminer la source de l'infection.

L'épidémie est surveillée de près par des infirmières en épidémiologie du département de la santé du comté de Hopkins, ainsi que par les départements d'épidémiologie des États, des régions et des États. La Giardia est généralement transmise par des sources d'eau contaminées telles que des lacs, des piscines ou des ruisseaux, et peut également se propager par des mains non lavées qui sont entrées en contact avec des aliments ou des surfaces après avoir utilisé la salle de bain. À l'heure actuelle, aucune preuve concluante n'a été trouvée concernant la source spécifique de cette épidémie, mais les enquêtes se poursuivent.

Le problème a été découvert lorsque plusieurs personnes du comté de Hopkins ont signalé des symptômes correspondant à une infection à Giardia. Les responsables de la santé ont commencé à suivre ces cas et ont identifié un schéma laissant penser à une épidémie localisée. Le département de la santé recherche activement les points communs entre les cas afin d'en identifier la source et d'empêcher toute nouvelle propagation. D'autres mises à jour seront fournies au fur et à mesure que de plus amples informations seront disponibles.

Si vous ou un proche êtes blessé ou si vous présentez des symptômes, il est important de le signaler. Le signalement peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce, à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées et à permettre une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Une source : www.hopkinscohealthdept.com/