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Sammamish Cafe & Spirits vinculado con brote de norovirus
hace 1 año •source kingcounty.gov • negocio
22850 Northeast 8th Street, Sammamish, 98074 Washington, United States
Salud Pública investigó un brote de norovirus asociado con Sammamish Cafe & Spirits. Se identificaron múltiples empleados del restaurante enfermos que reportaron síntomas consistentes con norovirus. Brote de norovirus vinculado al Sammamish Cafe & Spirits, ubicado en 22850 NE 8th St, Sammamish, WA 98074, EE.UU. Hasta la fecha, se han reportado seis casos. No se han reportado hospitalizaciones o muertes. Cinco personas reportaron enfermarse después de consumir comida y bebidas en el restaurante en las fechas mencionadas. Una persona adicional, que no comió en el restaurante pero vive con uno de los individuos enfermos, también desarrolló síntomas.El norovirus puede propagarse a través de alimentos contaminados, superficies ambientales y de persona a persona.
El brote ocurrió entre el 2 de julio de 2024 y el 3 de julio de 2024, con el inicio de la enfermedad variando del 4 de julio de 2024 al 6 de julio de 2024. El restaurante fue cerrado el 12 de julio de 2024 para limpieza y desinfección exhaustiva. Tras la inspección del 15 de julio de 2024, se permitió la reapertura del restaurante después de confirmar que el proceso de limpieza y desinfección se realizó adecuadamente. El personal del restaurante fue educado sobre la prevención de la propagación del norovirus, incluyendo el lavado adecuado de manos y evitar el contacto directo de las manos con alimentos listos para consumir.
Fuente: kingcounty.gov/en/dept/dph/health-safety/disease-illness/foodborne-illness-outbreaks/2024-july-2-sammamish-cafe-spirits
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