Rapport par
Irruption
Sammamish Cafe & Spirits lié à une épidémie de norovirus
il y a 1 an •source kingcounty.gov • entreprise
22850 Northeast 8th Street, Sammamish, 98074 Washington, United States
La Santé Publique a enquêté sur une épidémie de norovirus associée au Sammamish Cafe & Spirits. Plusieurs employés du restaurant malades ont été identifiés, qui ont signalé des symptômes compatibles avec le norovirus. Épidémie de norovirus liée au Sammamish Cafe & Spirits, situé au 22850 NE 8th St, Sammamish, WA 98074, États-Unis. À ce jour, six cas ont été signalés. Aucune hospitalisation ou décès n'a été signalé. Cinq personnes ont signalé être tombées malades après avoir consommé de la nourriture et des boissons au restaurant aux dates susmentionnées. Une personne supplémentaire, qui n'a pas mangé au restaurant mais vit avec l'une des personnes malades, a également développé des symptômes.Le norovirus peut se propager par des aliments contaminés, des surfaces environnementales et de personne à personne.
L'épidémie s'est produite entre le 2 juillet 2024 et le 3 juillet 2024, avec l'apparition de la maladie allant du 4 juillet 2024 au 6 juillet 2024. Le restaurant a été fermé le 12 juillet 2024 pour un nettoyage et une désinfection approfondis. Lors de l'inspection du 15 juillet 2024, le restaurant a été autorisé à rouvrir après confirmation que le processus de nettoyage et de désinfection avait été effectué de manière adéquate. Le personnel du restaurant a été éduqué sur la prévention de la propagation du norovirus, y compris le lavage approprié des mains et la prévention du contact direct des mains avec les aliments prêts à consommer.
Source : kingcounty.gov/en/dept/dph/health-safety/disease-illness/foodborne-illness-outbreaks/2024-july-2-sammamish-cafe-spirits
9
Commentaires
Commentaire