Elephant Bar Restaurant

El FSIS anunció el retiro del mercado de aproximadamente 708 libras de productos de carne vacuna y avícola listos para comer (RTE) de Pelleh Poultry Corp que podrían estar adulterados con Listeria monocytogenes. Estos productos se enviaron a tiendas minoristas e institucionales en Nueva Jersey, Nueva York... Ver más y Pensilvania. No ha habido informes confirmados de reacciones adversas debidas al consumo de estos productos.

La lista de los productos retirados se encuentra en las imágenes de abajo. Estos productos se envasaron en varias fechas, desde el 25 de octubre de 2023 hasta el 20 de noviembre de 2023, y llevan el número de establecimiento «EST». P44121» dentro de la marca de inspección del USDA.

El problema se descubrió cuando el establecimiento notificó al FSIS que sus pruebas de laboratorio indicaban que el producto podría estar contaminado con Listeria monocytogenes.

Al FSIS le preocupa que algún producto pueda estar en refrigeradores o congeladores institucionales o de consumo. No consuma los productos retirados del mercado. Se insta a las instituciones a no servir estos productos.

En caso de que experimente síntomas de Listeria monocytogenes, como fiebre alta, dolor de cabeza intenso, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, es importante que lo informe. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas resulten perjudicadas, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busque atención médica.

Fuente: fsis.usda.gov Ver menos

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Los CDC, las autoridades reguladoras y de salud pública de varios estados y la FDA están investigando un brote multiestatal de infecciones por Listeria monocytogenes relacionado con los duraznos, nectarinas y ciruelas de HMC Farms. Hasta el 17 de noviembre, se habían notificado 11 casos de personas... Ver más infectadas por la cepa de Listeria del brote en 7 estados (CA, CO, FL, IL, KS, MI y OH). Todas han sido hospitalizadas, una persona se enfermó durante el embarazo y tuvo un parto prematuro, y se informó de 1 muerte en California. Las muestras de personas enfermas se recolectaron del 22 de agosto de 2018 al 16 de agosto.

El 23 de octubre, la FDA recolectó una muestra de duraznos de HMC Farms para analizarla y encontró Listeria en ella. El 6 de noviembre, WGS demostró que la Listeria en los duraznos está estrechamente relacionada con las bacterias de las personas enfermas. Esto significa que es probable que las personas se enfermen por comer estos duraznos.

El 17 de noviembre, HMC Farms retiró del mercado duraznos, ciruelas y nectarinas enteros que se vendieron en tiendas de todo el país entre el 1 de mayo y el 15 de noviembre de 2022 y 2023. Estos productos se vendieron en bolsas de 2 libras con la marca «HMC Farms» o «Signature Farms». También se vende como fruta individual con una pegatina que dice «USA-E-U» y un número Melocotón amarillo: 4044 o 4038, melocotón blanco: 4401, nectarina amarilla: 4036 o 4378, nectarina blanca: 3035, ciruela roja: 4042 y ciruela negra: 4040. Fruta convencional (no ecológica).

Los CDC recomiendan a las personas que no coman, vendan ni sirvan frutas retiradas del mercado.

En caso de que experimente síntomas de Listeria monocytogenes, como fiebre alta, dolor de cabeza intenso, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, es importante que lo informe. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas resulten perjudicadas, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busque atención médica.

Fuente: cdc.gov Ver menos

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La FDA anunció la retirada del mercado de 3966 cajas (12 cajas por caja) de varios gofres sin gluten de arándanos de Treehouse Foods porque estaban potencialmente contaminados con cacahuetes. Estos productos se distribuyeron en California, Iowa, Illinois, Ohio y Texas.

Los productos retirados del mercado son:... Ver más
- Gofre sin gluten de trigo sarraceno y arándanos de HEB Central Market, 8.25 onzas, UPC 004122025365. Mejor antes del 27 al 23 de octubre, lote 2C110272
- Gofre sin gluten de arándanos Giant Eagle, 11.3 onzas, UPC 030034944940. Mejor antes del 27 al 23 de octubre, lote 2C110272
- Gofres sin gluten Topco Full Circle Market, arándanos, 11,3 onzas, UPC 036800486980. Mejor antes del 27 al 23 de octubre, lote 2C110272

Este retiro se inició el 18 de octubre de 2023 y su estado está en curso. No consuma, venda ni distribuya el producto retirado del mercado.

En caso de que haya sufrido daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo informe. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas resulten perjudicadas, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busque atención médica.

Fuente: accessdata.fda.gov Ver menos

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Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: vómitos, dolor de estómago
Fuente sospechosa: Burger
Inicio: menos de 4 horas
Duración: otros: lo averiguaré
Enfermo: Yo
Información adicional: Este era un Burger King, los efectos aún persisten, comí Burger King para almorzar antes de cortarme el pelo. Noté que empecé... Ver más a sentir molestias estomacales. Llegué a casa un rato después, entré por la puerta principal y noté que mi saliva se estaba diluyendo y se estaba produciendo mucha, me di cuenta de que esa era la señal de que estaba a punto de vomitar. Vomité todo lo que tenía en mí. | Síntomas: Vómitos, Dolor de estómago Ver menos

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Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, dolor de estómago, calambres, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: tarta de crema de tarta de cumpleaños de Marie Callender
Inicio: otros: dentro de una o dos horas después de comer
Duración: 4 a 12 horas
Enfermos: 2 personas
Información adicional:... Ver más solo comieron una porción cada uno. Los calambres en el estómago eran similares a los del dolor de cálculos renales en una o dos horas. | Síntomas: Diarrea, Náusea, Dolor de estómago, Obstáculo, Cefalea Ver menos

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El Departamento de Salud y Servicios Humanos (EHHS) de Evanston, junto con la Universidad de Northwestern, están investigando un brote de norovirus relacionado con la popular tienda de tacos Big Wig Tacos, ubicada en 950 Church St, Evanston, Illinois. Hasta la fecha, se han notificado varios casos... Ver más de síntomas gastrointestinales graves tras el consumo en el establecimiento.

Investigaciones posteriores revelaron que el brote estaba asociado con un evento específico, «Burrito de 1 dólar para estudiantes de Northwestern», organizado en Big Wig Tacos & Burritos en Church St, Evanston, el 18 de noviembre de 2023, entre las 13.00 y las 20.00 horas. Las personas afectadas informaron de molestias estomacales, vómitos y diarrea entre las 12 y 48 horas posteriores a su consumo en el local de tacos. A la luz de estos informes, EHHS, el 19 de noviembre, llevó a cabo una inspección del establecimiento donde confirmaron la existencia de una política de salud de los empleados y procedimientos de limpieza.

Tras el descubrimiento del brote, la EHHS inició una investigación exhaustiva en colaboración con la Universidad de Northwestern. Como parte de la investigación, se distribuyó un cuestionario en línea para recopilar datos adicionales sobre este incidente. Se recomienda a todos los clientes que hayan asistido al evento de descuentos, independientemente de si han experimentado algún síntoma, que llenen este formulario.

El norovirus, comúnmente confundido con la «gripe estomacal» o influenza, es un virus altamente contagioso que provoca una gastroenteritis grave, con síntomas como diarrea, vómitos, náuseas y dolor de estómago, que aparecen entre las 12 y 48 horas posteriores a la exposición. Se contagia a través del contacto directo con una persona infectada, alimentos, agua y superficies contaminados. Para evitar una mayor propagación de este brote y protegerse del norovirus, se recomienda lavarse las manos con frecuencia con agua y jabón. Del mismo modo, las personas afectadas deben abstenerse de preparar alimentos para otras personas o de trabajar en una guardería, un centro de salud o un establecimiento de servicio de alimentos.

En caso de que experimente síntomas de norovirus, repórtelo ahora. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas resulten perjudicadas, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busque atención médica

Fuente: evanstonroundtable.com Ver menos

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Vinyard Fruit and Vegetable Company, con sede en Oklahoma City, Oklahoma, ha iniciado una retirada voluntaria de todos los productos de melón recién cortado que se enumeran a continuación porque pueden estar contaminados con Salmonella. Estos productos se distribuyeron en el estado de Oklahoma a través de... Ver más puntos de venta minoristas y mayoristas. Hasta la fecha, no se han reportado enfermedades asociadas con los melones en cuestión.

La Salmonella es un organismo que puede causar infecciones graves y, en ocasiones, mortales en niños pequeños, personas frágiles o de edad avanzada y otras personas con sistemas inmunitarios debilitados. Las personas sanas infectadas con Salmonella suelen presentar fiebre, diarrea (que puede ser sanguinolenta), náuseas, vómitos y dolor abdominal. En raras ocasiones, la infección por Salmonella puede provocar que el microorganismo entre en el torrente sanguíneo y produzca enfermedades más graves, como infecciones arteriales (es decir, aneurismas infectados), endocarditis y artritis.

Debido a la retirada de melones frescos enteros del 8 de noviembre de 2023 por Sophia Foods, LLC (DBA Trufresh) de Nogales, Arizona, en respuesta a una notificación de la Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos sobre una posible contaminación con Salmonella, Vinyard Fruit and Vegetable Company publica este retiro del mercado. Los melones retirados del mercado por Sophia Foods LLC se utilizaron como materia prima en los productos de melón de Vinyard que se enumeran a continuación.

Este retiro incluye los siguientes productos recién cortados que contienen melón comprados a Vinyard Fruit and Vegetable Company del 30 de octubre de 2023 al 10 de noviembre de 2023.

Nombre del producto: 2972-3, descripción del producto: copa Fruit Medley Cup de 6 oz, fecha de caducidad (s) /código VFVC: 14/11/2023; 19/11/2023
Nombre del producto: 3300-3, descripción del producto: cubo de melón (bandeja de 2/5 libras), fecha de caducidad o código VFVC: VFVC 306, VFVC 307; VFVC 310, VFVC 311; VFVC 312; VFVC 313
Nombre del producto: 3338-3, descripción del producto: kit de mezcla de frutas (bandeja de 4/5 libras), fecha (s) de caducidad /código VFVC: VFVC 306; VFVC 307; VFVC 312
Nombre del producto: 2963-3, descripción del producto: taza de 3 melones de 6 onzas, fecha de caducidad o código VFVC: 14/11/2023; 18/11/2023; 19/11/2023
Nombre del producto: 3330-3, descripción del producto: mezcla de frutas (bandeja de 2/5 libras), fecha de caducidad (s) /código VFVC: VFVC 306; VFVC 310
Nombre del producto: 3301-3, descripción del producto: cubo de melón (bandeja de 5 libras), fecha de caducidad o código VFVC: VFVC 307; VFVC 312
Nombre del producto: 3304-3, descripción del producto: taza de melón en cubos de 12 onzas, fecha de caducidad /código VFVC: 19/11/2023; 20/11/2023
Nombre del producto: 0526-3, descripción del producto: Melon Variety Pack, fecha (s) /código VFVC: VFVC 307; VFVC 311; VFVC 313
Nombre del producto: 2964-3, descripción del producto: taza de 6 onzas de mezcla de 3 melones, fecha de caducidad /código VFVC: 15/11/2023
Nombre del producto: 2973-3, descripción del producto: vaso Fruit Medley de 6 onzas, fecha de caducidad o código VFVC: 15/11/2023; 17/11/2023
Nombre del producto: 2976-3, descripción del producto: taza de 6 onzas en trozos de melón, fecha de caducidad /código VFVC: 15/11/2023
Nombre del producto: 3329-3, descripción del producto: vaso Fruit Mix de 12 onzas, fecha de caducidad (s) /código VFVC: 19/11/2023

En caso de que experimente síntomas de Salmonella, como diarrea, calambres abdominales y fiebre, es importante que lo informe. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas resulten perjudicadas, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busque atención médica.

Nombre de empresa: Vinyard Fruit and Vegetable Company
Nombre de la marca: Vinyard
Producto retirado del mercado: trozos y cubos de melón y mezclas y mezclas de frutas que contienen melón
Motivo de la retirada: Posible contaminación por Salmonella
Fecha de retirada de la FDA: 14 de noviembre de 2023

Fuente: fda.gov Ver menos

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El viernes 1/12/23 a las 11:13 a.m., fui a Chipotle por primera vez con mi esposo en nuestra cita diurna. Queríamos ir a algún lugar donde nunca hubiéramos ido antes a almorzar. Al sentarnos y empezar a comer, nos dimos cuenta de que la comida ni siquiera... Ver más estaba caliente ni la salsa de queso y que las patatas fritas estaban tan saladas que no podíamos comerlas. Me comí aproximadamente 1/4 de mi burrito y mi esposo se comió aproximadamente 1/3 de su tazón de burrito. Dejamos la mayor parte de la comida. No sabía bien. ¡Al final de la noche estábamos muy enfermos! ¡Intoxicación alimentaria! ¿Por qué? ¿Por qué? ¿Por qué? Ahora es domingo por la mañana cuando escribo esto. ¡Nunca más!
NO VALÍA 44,14 DÓLARES, ¡TE LO ASEGURO! | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos Ver menos

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Anoche comí las tartas mixtas y un poco de la panera del pastor. Fueron vómitos intensos y diarrea explosiva dentro de las 3 horas posteriores a la partida. Estuve enferma toda la noche y después de un rato empecé a ver bilis amarilla en mi vómito. La... Ver más recuperación es lenta por la mañana, pero no es una experiencia que quiera volver a vivir. | Síntomas: Vómitos, Diarrea, Hiel Ver menos

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Me comí una hamburguesa de la línea signature a la hora de almuerzo, luego de eso no comí nada más en el resto del día ya que encontré que la hamburguesa me dejó el estómago raro, a las 00:00 de la noche comence con dolor abdominal seguido... Ver más de vomitos y diarrea, son la 1:40 de la mañana sigo teniendo mucho dolor abdominal, he vomitado 3 veces y tengo diarrea explosiva… | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago Ver menos

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