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Church's Chicken, 3900 Indiana Ave, Kansas City, MO 64130, USA

Dernier rapport: 9 février 2021 15:26
HL

Diarrhea, Nausea, Vomiting

il y a 3 ans

Landes de poulet acheté des lanières de poulet hier soir pour le dîner. Ce matin, je découvre que tout le ménage était extrêmement malade. Ma fille nous à l'hôpital que j'écris cette déclaration. | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements Voir moins
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Ma sœur et mon frère sont actuellement dans un hôpital de l'Illinois, à cause d'une intoxication alimentaire causée par Churches Chicken 4812 W. North Avenue. Chicago, IL 60651 Poulet | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements Voir moins
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Date du rapport : 12 mars 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune serviette en papier n'a été observée dans l'évier exposé des toilettes des employés. Il est demandé de conserver à tout moment des serviettes en... Voir plus papier dans tous les éviers de lavage des mains exposés. Violation de base prioritaire 7-38-030 (c). Citation émise.

47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : on a observé une accumulation de graisse et de débris alimentaires à l'intérieur de l'unité de filtration d'huile de la friteuse. Il est demandé de nettoyer et d'entretenir tous

49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : accumulation de graisse et de débris alimentaires observée sur les surfaces intérieures et extérieures des équipements de cuisson, des tables de préparation, des glacières, des congélateurs et des étagères. A demandé au responsable de nettoyer et d'entretenir.

54. Déchets et déchets éliminés correctement ; installations entretenues
- commentaires : on a observé une quantité excessive de graisse s'écoulant dans l'allée depuis le réservoir à graisse en raison de la rupture du réservoir à graisse. La direction a demandé de nettoyer et d'entretenir la zone de graissage extérieure à tout moment. Violation de base prioritaire 7-38-020 (b).

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : de la saleté et de la crasse se sont accumulées sur le mur et les carreaux de base du mur sur le côté droit du four. Nettoyez le sol sous les friteuses. Il est demandé de nettoyer et d'entretenir.

Une source : chicago.gov
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1.6K


Date du rapport : 8 mars 2024
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable alimentaire certifié par la ville de Chicago n'a été observé sur place avec un certificat original valide lors de la préparation et du service... Voir plus des aliments TCS (poulet, sandwichs au poisson, purée de pommes de terre). Il est demandé de ne fournir que sur place tout le temps pendant les heures d'ouverture et de fonctionnement. Violation de base prioritaire. #7 -38-012. Citation émise.

21. Températures de maintien à chaud appropriées
- commentaires : environ 6 livres de morceaux de poulet cuits à une température inappropriée ont été observés sur la table dans la zone de préparation au moment de l'inspection. Températures notées comprises entre 104, 5f et 123, 0f. Il est demandé de maintenir toutes les commandes de temps et de température pour les aliments sûrs à 135 °F ou plus, selon les besoins. Violation de priorité. #7 -38-005. Citation émise. Cette nourriture a été jetée volontairement à ce moment-là par le responsable.

36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : thermomètre manquant observé à l'intérieur des unités de refroidissement des condiments et de la salade de chou frisé. Chargé de fournir.

49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : on a observé une accumulation de graisse et de débris alimentaires à l'intérieur de l'unité de filtration d'huile de la friteuse (arrière). On a remarqué un excès de débris alimentaires sur toutes les surfaces de l'équipement lourd dans l'aire de préparation. Il est demandé de nettoyer et d'entretenir.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : base murale cassée observée dans toute la glacière de plain-pied ainsi que dans la zone de lavage de la vaisselle près de l'évier à serpillière. Il est demandé de joindre pour empêcher l'hébergement d'organismes nuisibles.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : sols observés à l'arrière, près de la porte de sortie/entrepôt à sec, zone de préparation avant, bureau et espace près du chauffe-eau à nettoyer. Il est demandé d'éliminer les débris d'aliments secs et les déchets et de les entretenir.

56. Ventilation et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
- commentaires : évents de plafond observés directement au-dessus des tables de préparation en cours d'utilisation avec accumulation de poussière et de saleté. Il est demandé de nettoyer.

Une source : chicago.gov
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Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, frissons
Source suspectée : poulet frit
Début : 4 à 12 heures
Durée : plusieurs jours
Malade : Moi | Symptômes: Diarrhée, Frissons Voir moins
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Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : nausées, maux d'estomac, crampes
Source suspectée : Mon poulet
Début : tout de suite
Durée : 4 à 12 heures
Malade : Moi
Informations complémentaires : C'est arrivé 30 minutes après que je l'ai mangé PLUS JAMAIS ! | Symptômes: Nausée, Douleur d'estomac, Crampes Voir moins
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Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, vomissements, maux d'estomac, maux de tête
Source suspectée : Steak
Début : 4 à 12 heures
Durée : 12 à 24 heures
Malade : Moi | Symptômes: Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Maux Voir moins
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Je crois que j'ai eu une intoxication alimentaire causée par des sous-marins de la caserne de pompiers située au 2698 NE Vivion Rd, Kansas City, MO 64119 samedi soir et je n'en sais pas la cause. J'ai mangé les restes le lendemain hier et j'ai été immédiatement... Voir plus victime d'une terrible maladie qui a duré 4 heures samedi et 6 heures dimanche après avoir mangé le reste du sous-sandwich à la poitrine de cheddar grillé. | Symptômes: Autre Voir moins
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Je viens de manger une vinaigrette au gingembre de la marque Little Salad Bar Aldi et j'ai la bouche qui brûle. Le sceau a été brisé. Alors je l'ai simplement versé et j'ai pris un paquet scellé de saltines. Elles sont très rassis et sont écrasées au... Voir plus milieu. J'essaie de savoir si elles sont sans danger. Voir moins
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J'ai acheté des burritos surgelés au bœuf et aux haricots El Monterey chez Price Chopper (Kansas City, MO 64157) il y a environ 3 semaines. Mon fils a mangé 2 burritos vers midi le 3 mars et s'est réveillé en vomissant vers 6 h 30 le matin... Voir plus du 4 mars. C'est la seule chose différente qu'il a mangée du reste de la famille pendant tout le week-end. Il a vomi toute la journée du 4 mars. Ses symptômes de vomissements et de nausées ont duré environ 24 heures. Les burritos sont estampillés au dos de l'emballage : 23290 D B 20:31 MEILLEUR SI UTILISÉ AVANT LE 17/01/2025 EST-17523 Ruiz Foods PO Box 37 Dinuba, CA 93618-0037 www.elmonterey.com SKU 071007018688. Des burritos surgelés préemballés ont été achetés dans cette épicerie. | Symptômes: Nausée, Vomissements Voir moins
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Rapports intéressants récents

Stonewall Kitchen de York, dans le Maine, procède au rappel volontaire d'une quantité limitée de son mélange de beignets sans gluten à la cannelle et au sucre, car celui-ci peut contenir un allergène non déclaré, le blé. Les personnes allergiques ou sensibles au blé (qui contient du... Voir plus gluten) peuvent présenter un risque de réaction allergique grave si elles consomment ce produit provenant des lots concernés répertoriés ci-dessous. Une quantité limitée de ce produit a été distribuée aux consommateurs dans tout le pays par l'intermédiaire des magasins de détail de Stonewall Kitchen, du site Web du magasin et par l'intermédiaire de clients grossistes tiers tels que des épiciers spécialisés, des grands magasins ou des épiceries gastronomiques. Une maladie a été signalée à ce jour.

Les produits potentiellement concernés incluent les informations suivantes :

-Nom :
- Date limite de consommation : 03-09-2025 et 03-10-2025 (situées au bas de la boîte)
- NUMÉRO UPC : 711381313329
- Numéro d'article : 553429
- Emballé dans une boîte en carton rectangulaire

Le rappel a été lancé après que l'entreprise a reçu un rapport de consommateur faisant état d'une réaction. Une enquête ultérieure a révélé que le produit contenant du blé était distribué dans un emballage qui ne révélait pas la présence de blé en raison d'une erreur dans le processus d'emballage. Ce rappel volontaire est effectué en connaissance de cause et en coopération avec la Food and Drug Administration des États-Unis.

Si les consommateurs allergiques ou sensibles au blé ou au gluten possèdent l'un des produits ci-dessus, ils doivent cesser de l'utiliser et le retourner au lieu d'achat pour un remboursement complet. Si les consommateurs ont acheté sur stonewallkitchen.com, veuillez retourner directement à Stonewall Kitchen pour un remboursement complet. Les consommateurs allergiques ou très sensibles au blé ou au gluten courent le risque de développer une réaction allergique grave, voire mortelle, s'ils consomment le produit concerné provenant de ces deux lots. Il n'y a aucun danger ou risque à consommer les produits concernés des deux lots par des consommateurs qui ne sont pas allergiques ou sensibles au blé ou au gluten, et ces consommateurs peuvent continuer à profiter du produit en toute sécurité ou peuvent le retourner pour un remboursement complet s'ils le souhaitent.

Si des allergènes ou des ingrédients non déclarés vous ont causé des dommages, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Nom de l'entreprise : Stonewall Kitchen
Nom de marque : Stonewall Kitchen
Produit rappelé : Mélange de beignets au sucre et à la cannelle sans gluten
Motif du rappel : Allergène potentiel ou non déclaré - Blé
Date de rappel de la FDA : 07 mars 2024

Une source : fda.gov
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Je me suis réveillé 4 fois au cours de la nuit avec des nausées et de la diarrhée intenses après avoir mangé ici pour le dîner. Je n'ai pris un smoothie que plus tôt dans la journée pour le déjeuner. J'ai eu certaines des pires crampes et maux d'estomac que j'ai jamais eus. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Crampes Voir moins
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J'ai décidé d'aller au Starbucks avec ma fille et j'ai pris mon café habituel. Je l'ai bu et peu de temps après, j'ai commencé à ressentir d'horribles douleurs, un peu comme des crampes. Plus tard dans la nuit, c'est devenu incroyablement insupportable. J'ai vomi et je ressens... Voir plus toujours ces douleurs. Mes symptômes sont des vomissements, des nausées, des maux d'estomac et de la diarrhée | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Crampes, Douleur d'estomac Voir moins
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J'ai commandé des biscuits aux œufs et des pommes de terre.
1 h plus tard, vomissements et diarrhée.
Je suis allé à l'hôpital | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements Voir moins
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J'ai mangé de la crème glacée nature et de l'oreo McFlurry vers 17 heures le samedi 9 mars. Deux d'entre nous sont tombés malades pendant la nuit avec des nausées, des vomissements et de la diarrhée. Rien n'est arrivé au buveur de milkshake. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements Voir moins
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Les graines et amandes d'abricot des marques Iqbal's et Nazo peuvent potentiellement provoquer une intoxication au cyanure. Les produits concernés ont été distribués à l'échelle nationale et sont principalement vendus au détail. À ce jour, aucune maladie n'a été signalée.

Les produits rappelés sont les graines d'abricot... Voir plus d'Iqbal et les noyaux d'abricot Nazo, dont les détails sont les suivants :
- Produit : graine d'abricot d'Iqbal, taille : 200 g, UPC : 990010500112.
- Produit : graine d'abricot d'Iqbal, taille : 400 g, UPC : 990010500129.
- Produit : noyaux d'abricot Nazo, taille : 200 g, UPC : 990005246704.
- Produit : noyaux d'abricot Nazo, taille : 400 g, CUP : 990005241730.
- Produit : noyaux d'abricot Nazo, taille : 400 g, CUP : 990005246698.
- Produit : noyaux d'abricot Nazo, taille : 10 kg, code : article #1010 ; lot : 20231024.

Le rappel a été mis à jour pour la dernière fois le 15 mars 2024 et la notification initiale a été publiée le 20 mars 2024. L'entreprise effectuant le rappel est Nazo Food Products.

Si vous ou un proche êtes blessé ou si vous présentez des symptômes, il est important de le signaler. Le signalement peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce, à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées et à permettre une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Une source : recalls-rappels.canada.ca
Voir moins
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J'ai mangé de la compote de pommes Mott dimanche.
Date d'expiration du stock : 8/24
Je suis tombée malade mais je ne savais pas ce qui s'était passé mais j'en ai mangé encore aujourd'hui avec la même maladie. D'après les symptômes, on dirait de la patuline. Agit rapidement. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements Voir moins
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Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, maux d'estomac, crampes
Source suspectée : raisins
Début : tout de suite
Durée : 4 à 12 heures
Malade : Moi | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes Voir moins
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Coca Cola, Cadix, Espagne

il y a 2 semaines

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : nausées, fièvre, maux d'estomac, frissons, maux de tête
Source présumée : Coca-Cola
Début : 12 à 24 heures
Durée : plusieurs jours
Personnes malades : Moi
Informations complémentaires : J'ai bu un Coca-Cola qui laissait un goût amer dans la bouche, j'ai... Voir plus regardé la date de péremption et c'était normal, mais j'ai commencé à avoir la nausée et je ne pouvais rien manger. Le lendemain, je me suis réveillé avec de la fièvre et au bout de trois jours, je ne peux plus manger. | Symptômes: Nausée, Fièvre, Maux, Frissons, Douleur d'estomac Voir moins
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Mardi 5 mars 2024 Restaurant Vista Prime de l'hôtel, nourriture incertaine Deux autres enfants voyageant dans notre groupe sont également atteints d'une intoxication alimentaire à la suite d'un repas mangé sur place. | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements Voir moins
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