R

Jamba, West Madison Street, Chicago, Illinois, √Čtats-Unis

il y a 5 mois ‚ÄĘreported by user-rqfzh752

Intoxication alimentaire pr√©sum√©e. Sympt√īmes¬†: naus√©es, maux d'estomac, frissons, vomissements, l√©thargie Source pr√©sum√©e¬†: Jamba dans une gare d'Ogilvie D√©but¬†: 12 novembre vers 14 h -6 heures plus tard vomissements Malade¬†: Oui Informations suppl√©mentaires¬†: j'ai command√© le strawberry wild  | Sympt√īmes: Naus√©e, Vomissements, Frissons, Douleur d'estomac

#jambajuice #chicago #illinois #us #strawberry

Rapports connexes

P
Juste apr√®s avoir bu mon smoothie √† la fraise pour enfant. Juste apr√®s l'avoir termin√©, en 15 min. J'ai tout de suite eu une l√©g√®re diarrh√©e. Puis j'ai rapidement pu retenir le reste jusqu'√† ce que j'arrive aux toilettes. J'√©tais au travail moi aussi, ce qui rend la situation tr√®s embarrassante.  | Sympt√īmes: Diarrh√©e

#jambajuice #spokane #washington #us #strawberry

P

Jamba, Fort Weaver Road, Ewa Beach, Hawa√Į, √Čtats-Unis

il y a 2 mois ‚ÄĘreported by user-pxmtj697

Intoxication alimentaire pr√©sum√©e. Sympt√īmes¬†: diarrh√©e, naus√©es, vomissements, fi√®vre, maux d'estomac, frissons, maux de t√™te
Source présumée : J'ai mangé le bol Isai et ma petite-fille a mangé le smoothie Creamsicle. Elle a également eu une intoxication alimentaire.
Début : 4 à 12 heures
Dur√©e¬†: plusieurs … Voir plus
jours
Malades : 2 personnes
Informations compl√©mentaires¬†: Quand ma fille est retourn√©e √† Jamba Juice. Ils √©taient ferm√©s √† 15 h 30.  | Sympt√īmes: Diarrh√©e, Naus√©e, Vomissements, Fi√®vre, Douleur d'estomac, Frissons, Maux
Voir moins

#jambajuice #ewabeach #hawaii #us #bowl #juice

Z
J'ai command√© un plat profond et une pizza √† cro√Ľte mince. Au bout de 4 heures, mes deux enfants, mon mari et moi sommes rest√©s aux toilettes toute la nuit. Accompagn√© de naus√©es et de vomissements graves. J'ai jet√© le reste de la pizza √† la poubelle pour 52$. M√©fiez-vous de cet endroit.  | Sympt√īmes: Naus√©e, Diarrh√©e, Vomissements

#giordanos #chicago #illinois #us #crust #pizza

A
Date du rapport : 11 avril 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires¬†: pas de serviettes en papier ni d'appareil de s√©chage des mains dans l'√©vier de lavage des mains de la boucherie et dans les toilettes du … Voir plus
personnel. À ma demande, l'employé a fourni des serviettes en papier dans les deux zones. Violation de base prioritaire : citation 7-38-030 (c) émise.

10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun savon n'est fourni à l'évier pour le lavage des mains près de l'évier à trois compartiments situé à l'arrière. Après ma demande, le propriétaire fournit du savon dans cet évier. Violation de base prioritaire : 7-38-030 (c) consolidé avec la violation ci-dessus.

10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : pas de signalisation sur le lavage des mains à l'arrière de la zone de lavage des ustensiles. Doit installer une signalisation demandant aux employés de se laver les mains.

22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires¬†: aliments TCS √† une temp√©rature inappropri√©e. Nous avons observ√© 4 gallons de lait √† une temp√©rature de 52,1 f √† 52,7 f, une douzaine d'Ňďufs √† une temp√©rature de 46,6 f entrepos√©s √† la couleur de l'√©cran dans la zone de vente. Produits jet√©s et d√©natur√©s. Les aliments froids doivent maintenir une temp√©rature de 41¬į F et moins. 10 livres, valeur 40$. Violation de priorit√©¬†: 7-38-005, citation √©mise.

38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires¬†: nous avons observ√© plus de 300 excr√©ments de souris dans tout l'√©tablissement. Dans la zone de vente¬†: sous les √©tag√®res, au-dessus des √©tag√®res √† c√īt√© de la nourriture (riz, farine, etc.), sur les rebords des fen√™tres. Nous avons observ√© des sacs de nourriture s√®che rong√©s par les veuves avant et sur les √©tag√®res de la zone de vente. J'ai √©galement observ√© une souris vivante sortant en courant de sous une √©tag√®re et passant sous un cong√©lateur accessible √† deux portes. Les excr√©ments de rongeurs se trouvent √©galement √† l'arri√®re de la zone de lavage et de stockage des ustensiles¬†: au sol, sur les √©tag√®res et sur les √©quipements. Il est demand√© d'enlever toutes les excr√©ments, de les d√©sinfecter et de les entretenir. Faites entretenir les locaux par une entreprise de lutte antiparasitaire, √©liminez les rongeurs. Violation de priorit√©¬†: citation 7-38-020 (a) √©mise.

38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : aucun carnet de lutte antiparasitaire n'a été fourni lors de l'inspection. Il est demandé de fournir tous les documents justificatifs requis. Violation de base prioritaire : 7-38-020 (c), citation émise.

38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : ouverture extérieure non protégée. Portes avant et arrière avec des espaces de 1/4 à 1/2 pieds au bas des portes. Il est demandé de réparer le problème afin de minimiser l'entrée d'organismes nuisibles.

47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires¬†: ne devez pas utiliser de caisses √† lait et √† soda comme moyen d'√©l√©vation pour les articles entrepos√©s. √Čtag√®res sur√©lev√©es √©prouv√©es.

51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : robinets qui fuient dans l'évier pour le lavage des mains et l'évier à trois compartiments. Doit être réparé.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : les sols ne sont pas propres sous les étagères et les équipements. Doit éliminer les chutes, les débris et les objets des sols de l'ensemble des locaux.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : encombrement et objets inutiles près de la porte arrière et sur le dessus du congélateur arrière. Doit retirer tous les articles inutiles et ranger tout le reste pour faciliter le nettoyage et empêcher l'hébergement de parasites. Les congélateurs de plain-pied sont surchargés et inaccessibles. Doit s'organiser et rester accessible.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : débris alimentaires séchés sur les murs du rayon à viande. Trous et paroi brisée à l'arrière de l'évier à 3 compartiments. Grand trou dans le plafond au-dessus du congélateur de plain-pied arrière. Les surfaces doivent être des matériaux lisses, nettoyables et non absorbants. Doit nettoyer, réparer et entretenir les murs et le plafond.

57. Tous les employés du secteur alimentaire ont suivi une formation en matière de manipulation des aliments
- commentaires : certificats de formation des manipulateurs d'aliments périmés et manquants observés. Il a été demandé de renouveler et de fournir une preuve à jour de la formation des manipulateurs d'aliments pour 3 employés.

Une source : chicago.gov
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#chicago #illinois #us

A
Date du rapport : 10 avril 2024
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : pas de certificat sanitaire de la ville de Chicago sur place.

2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires¬†: … Voir plus
aucune personne sur place ne possède un certificat sanitaire de la ville de Chicago ou une preuve de certificat lors de la manipulation de produits TCS tels que le riz, le poulet, le porc, etc. Une personne responsable sur place doit être en possession d'un certificat chaque fois que des aliments sont préparés et servis. Citation de la fondation prioritaire 7-38-012 émise

21. Températures de maintien à chaud appropriées
- commentaires¬†: j'ai observ√© une casserole pleine de nouilles chow mein en vente dans la vitrine avant de la vente. Les nouilles √©taient √† une temp√©rature inappropri√©e de 120 degr√©s. Les aliments ont √©t√© jet√©s au moment de l'inspection. Tous les autres produits alimentaires au cas o√Ļ ils seraient √† une temp√©rature ad√©quate. Citation prioritaire 7-38-005 √©mise

48. Installations de lavage de la vaisselle : installées, entretenues et utilisées ; bandelettes de test
- commentaires : on a observé un refoulement d'eau claire provenant du siphon de sol lorsque l'évier avant est utilisé. Il est demandé de corriger le drain et d'utiliser l'autre évier jusqu'à ce que le drain soit corrigé. Citation de la fondation prioritaire 7-38-025 émise

52. Eaux usées et eaux usées correctement éliminées

54. Déchets et déchets éliminés correctement ; installations entretenues
- commentaires : la zone extérieure des graisses et des déchets n'est pas entretenue. Les bennes à déchets sont ouvertes, de la nourriture, des contenants alimentaires et des débris sont au sol, ainsi que le réservoir à graisse dont la graisse est incrustée sur le dessus du conteneur. A demandé au responsable de nettoyer la zone et de la maintenir propre. Fondation prioritaire 7-38-020 (b) citation émise

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : le sol sous l'équipement de cuisine doit être nettoyé pour éliminer tous les débris alimentaires et les accumulations. Nettoyez et entretenez.

58. Formation sur les allergènes, selon les besoins
- commentaires : le responsable de service ne détient pas de certificat d'allergène. Il a été demandé d'obtenir et de conserver le certificat sur place.

Une source : chicago.gov
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#pandaexpress #chicago #illinois #us

A
Date du rapport : 11 avril 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires¬†: excr√©ments de rongeurs observ√©s sur les lieux. 80 sur le c√īt√© des glaci√®res √† l'arri√®re, 30 √† l'avant pr√®s de la ligne de service et 60 derri√®re les cong√©lateurs coffre de … Voir plus
la salle à manger latérale. Il a été demandé d'enlever toutes les excréments, de nettoyer/assainir la zone et de contacter la lutte antiparasitaire pour obtenir de l'aide. Fondation prioritaire 7-38-020 (a) citation émise

38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : j'ai observé que la porte arrière n'était pas protégée contre les rongeurs et les insectes. Il est demandé de protéger la porte arrière contre les rongeurs et les insectes et de l'entretenir.

40. Propreté personnelle
- commentaires : a observé un manipulateur d'aliments avec une longue barbe dans la zone de préparation des aliments. A demandé au responsable de la manutention des aliments de porter un harnais à barbe et de l'entretenir.

47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : j'ai observé les planches à découper dans la zone de préparation arrière avec des rainures et des taches profondes et sombres. Il est demandé de poncer ou de remplacer les planches à découper. Maintenez une surface lisse et facile à nettoyer.

47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : j'ai observé de la rouille sur les étagères de rangement à l'intérieur de toutes les glacières. Il est demandé d'enlever la rouille et de l'entretenir.

49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : les éléments suivants ont été observés lors du nettoyage pour éliminer l'accumulation de nourriture et de saleté : -des étagères de rangement à l'intérieur de toutes les glacières. -tables de préparation -extérieur des équipements de cuisine/refroidissement et des éviers -intérieur des glacières et congélateurs chargés de nettoyer et d'entretenir en détail l'ensemble.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : carrelage de plafond taché d'eau observé dans les toilettes. Il est demandé de remplacer les dalles de plafond et de les entretenir.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : j'ai observé les sols dans les coins, sous et autour de tous les équipements de cuisine/refroidissement, à l'intérieur du réfrigérateur/congélateur, des étagères de rangement et des éviers contenant de la nourriture, de la saleté et des débris. Il est demandé de nettoyer et d'entretenir les sols en détail. -les murs et le plafond des zones de préparation avant et arrière présentent des éclaboussures de nourriture, de la saleté et de la poussière. Il est demandé de nettoyer en détail et d'entretenir les murs et les plafonds.

57. Tous les employés du secteur alimentaire ont suivi une formation en matière de manipulation des aliments
- commentaires : manipulateurs d'aliments observés sur place sans certificat de manipulation des aliments. Il est demandé d'obtenir et de conserver les certificats actuels sur place à tout moment.

Une source : chicago.gov
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#chicago #illinois #us

Rapports intéressants récents

Naturz Organics USA LLC a volontairement rappelé sa protéine de pois biologique en raison d'une contamination potentielle par la salmonelle. Le produit a été distribué à un destinataire du Wisconsin.

Le produit rappel√© est la prot√©ine de pois biologique Naturz Organics, code d'article NO-OPP-80, d'un poids net … Voir plus
de 20 kg. Il s'agit d'un produit en vrac emballé dans des sacs en papier. Le lot faisant l'objet du rappel est le lot #NO -OPP8020231114, produit le 14 novembre 2023, avec une date de péremption du 13 novembre 2025. La quantité totale du produit rappelé est de 19 200 kg.

Si vous pr√©sentez des sympt√īmes de Salmonella tels que diarrh√©e, crampes abdominales et fi√®vre, il est important de le signaler. Il peut aider √† d√©tecter et √† r√©soudre les √©pid√©mies √† un stade pr√©coce et √† emp√™cher que d'autres personnes ne soient bless√©es, et il permet une meilleure surveillance. Si les sympt√īmes persistent, consultez un m√©decin.

Une source : www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm?Event=94267
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#wisconsin #us #salmonella

Le minist√®re de l'Agriculture, des P√™cheries et de l'Alimentation du Qu√©bec (MAPAQ), en collaboration avec la Division de l'inspection des aliments de la ville de Montr√©al et l'entreprise Produits Eden, a √©mis un rappel d'empanadas pr√©par√©es. Le rappel est d√Ľ √† la pr√©sence non d√©clar√©e d'Ňďufs, qui … Voir plus
pr√©sente un risque pour les consommateurs allergiques aux Ňďufs. Le probl√®me a √©t√© d√©couvert lors d'inspections de routine effectu√©es par le MAPAQ et la Division de l'inspection des aliments de la ville de Montr√©al. L'entreprise proc√®de actuellement au rappel des produits. Il convient de noter qu'aucun cas de r√©action allergique associ√© √† la consommation de ces aliments n'a √©t√© signal√© au MAPAQ jusqu'√† pr√©sent.

Le produit rappel√© est l'empanada pr√©par√©e et vendue par Produits Eden. Les empanadas √©taient vendues dans un plateau en plastique recouvert d'un film plastique transparent. Les d√©tails sp√©cifiques incluent le nom de marque ¬ę¬†Produits Eden¬†¬Ľ, la taille/le poids non sp√©cifi√©s, les d√©tails du lot non fournis, le CUP non indiqu√© et aucune date de p√©remption mentionn√©e. La quantit√© exacte de produits rappel√©s n'a pas √©t√© indiqu√©e.

Empanadas rappelées :
- Empanadas aux √©pinards. Pack de 2 unit√©s Lot rappel√©¬†: Tous les lots non √©tiquet√©s comme contenant des Ňďufs
- Empanadas au poulet. Pack de 2 unit√©s Lot rappel√©¬†: Tous les lots non √©tiquet√©s comme contenant des Ňďufs
- Trois empanadas au fromage. Pack de 2 unit√©s Lot rappel√©¬†: Tous les lots non √©tiquet√©s comme contenant des Ňďufs

Ne consommez pas les produits vis√©s par le rappel auxquels vous √™tes allergique ou sensible, car ils peuvent provoquer une r√©action grave, voire mortelle, et ne servez pas, n'utilisez pas, ne vendez pas et ne distribuez pas de produits rappel√©s. Vous devez le retourner √† l'√©tablissement o√Ļ vous l'avez achet√©.

Si vous ressentez des effets nocifs dus √† des allerg√®nes ou √† des ingr√©dients non d√©clar√©s, il est important de le signaler. Il peut aider √† d√©tecter et √† r√©soudre les probl√®mes et √† emp√™cher que d'autres personnes ne soient bless√©es, et il permet une meilleure surveillance. Si les sympt√īmes persistent, consultez un m√©decin.

Une source : www.quebec.ca/nouvelles/actualites/details/presence-non-declaree-doeufs-dans-des-empanadas-preparees-et-vendues-par-lentreprise-produits-eden-54536
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#allergicreaction #quebeccity #quebec #ca #allergen

Q

Cinnabon, 72922 Baker Boulevard, Baker, California, √Čtats-Unis

il y a 2 semaines ‚ÄĘreported by user-qpggb419

Je me suis arr√™t√© pour une collation rapide. J'ai achet√© un cinnabon sur place vers 13 heures aujourd'hui. Ma femme commence √† tomber malade vers 17 heures aujourd'hui. Vomissements, naus√©es et diarrh√©e.  | Sympt√īmes: Naus√©e, Diarrh√©e, Vomissements

#cinnabon #baker #california #us

N

Harry & David Chocolate, Phoenix, Arizona, √Čtats-Unis

il y a 1 semaine ‚ÄĘreported by user-nctd3992

Hier soir, j'ai mang√© l'un des chocolats blancs Harry et David qu'un proche m'a envoy√© depuis leur site web. Ce matin, je me suis r√©veill√©e √©tourdie et j'avais des sueurs froides. J'ai eu des naus√©es incroyables et j'ai vomi plusieurs fois. J'ai aussi eu des maux d'estomac … Voir plus
et de la diarrh√©e intermittente. J'avais d√©j√† mang√© le chocolat au lait qui se trouvait dans la m√™me bo√ģte et j'avais bien mang√©. Il est tr√®s peu probable que l'intoxication alimentaire ait √©t√© caus√©e par autre chose, car le chocolat blanc est la seule chose que j'ai mang√©e hier qui sortait de l'ordinaire pour moi.  | Sympt√īmes: Vertiges, Diarrh√©e, Naus√©e, Vomissements, Transpiration, Douleur d'estomac
Voir moins

#harryanddavid #phoenix #arizona #us #chocolate

V
Mon mari et moi avons mang√© un sandwich au beurre de cacahu√®te Jif hier soir et nous sommes tous deux tomb√©s tr√®s malades avec de la diarrh√©e et des crampes par la suite.  | Sympt√īmes: Diarrh√©e, Crampes

#jif #carrollton #ohio #us #sandwich #butter #peanutbutter #jif

C

user-cfptn555

Désolée que vous soyez tous les deux tombés malades. Je n'ai vu aucune autre information sur quelqu'un d'autre qui serait tombé malade. J'en ai un bocal dans le garde-manger, non ouvert. J'attendrai de voir s'il y a des rappels.

B

Shreddies, Walmart Supercentre, rue Dundas Est, Hamilton, Ontario, Canada

il y a 3 semaines ‚ÄĘreported by user-bqrk8648

Je n'avais pas mang√© de c√©r√©ales depuis des ann√©es, mais j'ai d√©cid√© d'acheter des Shreddies pendant les soldes. J'ai pris un bol de ¬ę¬†snacks¬†¬Ľ vers 19 heures, je me suis bien couch√©e. Je me suis r√©veill√© √† 23 heures avec des maux d'estomac lancinants. Je … Voir plus
n'entrerai pas dans les d√©tails, mais c'est une bonne chose que mes toilettes soient juste √† c√īt√© de ma baignoire. Malade pendant 8 heures et arr√™t complet le lendemain.  | Sympt√īmes: Naus√©e, Diarrh√©e, Vomissements, Douleur d'estomac
Voir moins

#walmart #hamilton #ontario #ca #bowl #cereal

M

user-mycz9529

probablement un noravirus

N

user-ntfx4469

Tu avais un norovirus.

Z

user-zwkp2435

Norovirus et coronavirus

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