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Steak 'n Shake, 1210 Linton Boulevard, Delray Beach, 33444 Florida, United States

Dernier rapport: 8 février 2020 20:05
HO

Diarrhea, Nausea, Vomiting

il y a 4 ans

My 2 year old son was halfway through his chicken tenders when he complained that it tasted “nasty”. That nasty was RAW CHICKEN. | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements Voir moins
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J'ai mangé un hamburger hier soir et j'ai vomi et de la diarrhée toute la journée aujourd'hui. C'est terrible. | Symptômes: Nausée, Diarrhée Voir moins
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Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, maux d'estomac
Source suspectée : pas certaine
Début : 4 à 12 heures
Durée : Moins de 4 heures
Malade : pas sûr | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Douleur d'estomac Voir moins
34


Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, fièvre, maux d'estomac, crampes, frissons, maux de tête, autres
Source suspectée : J'ai mangé du chili réchauffé au steak and shake
Début : moins de 4 heures
Durée : Une semaine
Malade : Moi
Informations complémentaires : Ce restaurant doit être... Voir plus examiné de manière approfondie par le service de santé pour détecter d'éventuelles violations | Symptômes: Diarrhée, Fièvre, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons, Maux Voir moins
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J'ai mangé un steak, un burger et un fondant. Quelques heures plus tard, sortir des deux côtés semblait ne jamais s'arrêter. C'était assez violent. Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, maux d'estomac, crampes, frissons Source suspecte : viande contenue dans un hamburger Début : moins... Voir plus de 4 heures Durée : 12 à 24 heures Maladie : Moi. Intoxication alimentaire très violente. L'estomac ne se sentait pas encore bien mardi. De plus, le cœur bat de façon irrégulière et saute de temps à autre depuis la violente maladie. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Crampes, Frissons, Douleur d'estomac Voir moins
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Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : nausées, maux d'estomac, crampes
Source suspecte : Un steak et un shake frisco melt
Début : 4 à 12 heures
Durée : Moins de 4 heures
Malade : Moi
Informations complémentaires : J'y ai mangé avec mon petit ami vers 8 h... Voir plus 30 du soir, puis je suis rentré chez moi très bien. Vers 3 heures du matin, au moment où j'écris ces lignes, j'ai de graves douleurs à l'estomac et des nausées qui vont avec. J'ai consommé une petite frite (je ne l'ai pas finie) et un Frisch Melt. J'ai tellement mal que c'est terrible :( | Symptômes: Nausée, Douleur d'estomac, Crampes Voir moins
8


Date de fermeture : 20/02/2024

Infractions :
- Priorité élevée - Aliments crus pour animaux entreposés ou mal séparés des aliments prêts à consommer. Le poisson cru est conservé au-dessus du bœuf cuit dans des tiroirs situés sous des brûleurs. Opérateur réorganisé **Corrigé sur site** **Avertissement**

-... Voir plus Priorité élevée - Présence de cafards, comme en témoignent les cafards vivants découverts. J'ai observé 2 cafards vivants sur une portée de 4 tiroirs dans une glacière située sous une cuisinière à 8 brûleurs sur une ligne de cuisson dans la cuisine. L'opérateur a retiré, nettoyé et assaini. J'ai observé 1 cafard vivant sur le sol devant 4 tiroirs dans une glacière située sous une cuisinière à 8 brûleurs sur une ligne de cuisson de la cuisine. L'opérateur a retiré, nettoyé et assaini. J'ai observé 2 cafards vivants sous une table à 2 niveaux sur une ligne de cuisson dans la cuisine. L'opérateur a retiré la table de l'établissement **Avertissement**

Source : Département de la santé de Floride
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220


Date de fermeture : 14/02/2024

Infractions :
- Priorité élevée - Contrôle du temps de cuisson/du chauffage et de la température pour des aliments sûrs qui ne sont pas refroidis de 135 degrés Fahrenheit à 41 degrés Fahrenheit en 6 heures... ailes de poulet à 53 °F... Voir plus à 51 °F dans des grilles rapides, boulettes de viande à 51 °F, sauce marinara à 50 °C avec poêle couverte et empilée les unes sur les autres dans la glacière. Les aliments ont été refroidis pendant la nuit. Problème d'arrêt de vente. **Avertissement**

- Priorité élevée - Petits insectes volants vivants dans la cuisine, la zone de préparation des aliments, la zone de stockage des aliments et/ou le bar... 5 petits insectes vivants sous le lave-vaisselle, 4 petits insectes vivants dans un distributeur de soda au poste serveur. **Avertissement**

- Priorité élevée - Présence d'une activité de rongeurs, comme en témoignent les excréments de rongeurs découverts... 2 excréments de rongeurs dans l'armoire du poste serveur, 9 excréments de rongeurs près du siphon de sol à l'intérieur de l'armoire du poste serveur. **Avertissement**

- Priorité élevée - Arrêt de vente émis pour contrôler la durée et la température des aliments sains en raison d'un abus de température.... Temps de cuisson/chauffage et contrôle de la température pour les aliments salubres non refroidis de 135 degrés Fahrenheit à 41 degrés Fahrenheit en 6 heures... ailes de poulet 53F-51 F dans des racks, boulettes de viande 51 F sauce marinara à 50° avec poêle couverte et empilée les unes sur les autres au walk-in cooler. Les aliments ont été refroidis pendant la nuit. **Avertissement**

- Priorité élevée - Contrôle du temps et de la température pour des aliments sûrs conservés au froid à plus de 41 degrés Fahrenheit... fromage ricotta à 51°, sauce romano à l'ail à 51° au four à pizza dans un bain de glace, aliments non préparés ni cuits aujourd'hui, aliments conservés moins de 4 heures. Le directeur a déposé les aliments dans une glacière acceptable. **Mesures correctives prises** **Violation réitérée** **Avertissement**

- Priorité élevée - Le contrôle du temps et de la température pour les aliments salubres identifiés dans la procédure écrite comme un aliment conservé en utilisant le temps comme contrôle de santé publique n'a pas d'horodatage... ailes de poulet cuites près de la pizzeria, aliments conservés moins de 4 heures. Le responsable est chronométré. **Violation répétée** **Avertissement**

- Priorité élevée - Contrôle de la durée et de la température pour la salubrité des aliments, autres que la viande entière rôtie, maintenue à une température inférieure à 135 degrés Fahrenheit... Maintien à chaud de l'oignon caramélisé à 111° C dans une table de conservation chaude près du four à pizza pendant moins de 4 heures, l'employé réchauffait 180° F au moment de l'inspection. **Corrigé sur site** **Avertissement**

- Priorité élevée - Substance toxique/produit chimique mal entreposé... désinfectez le flacon pulvérisateur, le flacon pulvérisateur contre les fourmis, les cafards à proximité de la machine à expresso du poste serveur. Le directeur a déménagé. **Corrigé sur site** **Avertissement**

Source : Département de la santé de Floride
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220


Date de fermeture : 02/12/2024

Infractions :
- Priorité élevée - Présence de cafards, comme en témoignent les cafards vivants découverts. On a observé environ 15 cafards vivants dans la roue d'un réchaud à 6 brûleurs sur une ligne de cuisson de la cuisine. On a observé... Voir plus environ 5 cafards vivants au sol sous une ligne de cuisson dans la cuisine. J'ai observé 1 cafard vivant sur un mur derrière une machine à laver dans la cuisine. On a observé environ 5 cafards vivants à l'intérieur de carreaux cassés sous la table à vapeur de la cuisine **Avertissement**

- Priorité élevée - Le contrôle du temps et de la température pour les aliments sûrs identifiés dans la procédure écrite comme un aliment conservé en utilisant le temps comme contrôle de santé publique n'a pas d'horodatage. La pizza à la tranche maintenue au TPHC pendant environ 30 minutes n'a pas d'heure, l'heure de l'opérateur étant marquée **Corrigée sur site** **Avertissement**

Source : Département de la santé de Floride
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Date de fermeture : 25/01/2024

Infractions :
- Priorité élevée - L'employé a cassé des œufs en coquille crus, puis a manipulé des aliments prêts à manger et/ou a nettoyé de l'équipement ou des ustensiles sans se laver les mains. Discuté avec l'opérateur, l'opérateur a demandé à... Voir plus l'employé de changer de gants et de se laver les mains **Corrigé sur site** **Avertissement**

- Priorité élevée - Présence de cafards, comme en témoignent les cafards vivants découverts. A observé 4 cafards vivants sur le sol sous le four sur la ligne de cuisson du côté gauche juste à côté de l'évier triple dans la cuisine A observé 2 cafards vivants derrière un extincteur dans la cuisine A observé 3 cafards vivants à l'intérieur ou dans une moulure d'angle à côté de l'extincteur dans la cuisine A observé 2 cafards vivants au sol sous un équipement de cuisson dans la cuisine A observé 1 cafard vivant sur le sol devant le triple évier de la cuisine. On a observé 1 cafard vivant sur le sol devant une plaque de cuisson dans la cuisine On a observé 1 cafard vivant sur le mur à côté d'une machine à laver dans la cuisine On a observé 1 cafard vivant au plafond au-dessus de la machine à laver la vaisselle dans la cuisine **Avertissement**

Source : Département de la santé de Floride
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Date de fermeture : 25/01/2024

Infractions :
- Priorité élevée - Aliments crus pour animaux entreposés ou mal séparés des aliments prêts à consommer. Le bœuf cru est conservé au-dessus des crevettes cuites dans des tiroirs situés sous les brûleurs. Opérateur réorganisé **Corrigé sur site** **Avertissement**

-... Voir plus Priorité élevée - Présence de cafards, comme en témoignent les cafards vivants découverts. Environ 16 cafards vivants ont été observés sur la face inférieure d'une table à vapeur non utilisée sur la ligne de cuisson de la cuisine On a observé 2 cafards vivants derrière un panneau sur le mur dans le coin gauche de la ligne de cuisson dans la cuisine On a observé 1 cafard vivant sur le dessus du drain de sol derrière la ligne de cuisson, refroidisseur rabattable dans la cuisine On a observé 1 cafard vivant à l'intérieur du joint des tiroirs sous l'unité à dessus plat sur la ligne de cuisson cuisine A observé 3 cafards vivants accrochés au mur devant une machine à laver dans la cuisine A observé environ 15 cafards vivants à l'intérieur du panneau de commande au-dessus de la machine à laver dans la cuisine J'ai observé 3 cafards vivants entre le mur et le mur en vinyle à côté de l'évier de lavage des mains dans la zone de lavage de la cuisine **Avertissement**

- Priorité élevée - Substance toxique/produit chimique mal entreposé. Spray pour cafards stocké sur une ligne de cuisson. L'opérateur a supprimé **Corrigé sur site** **Avertissement**

Source : Département de la santé de Floride
Voir moins
220


Rapports intéressants récents

Vendredi soir J'avais un relais routier texan. J'avais beaucoup à manger. Vendredi soir, je n'ai pas pu manger de la journée. Samedi, j'ai été malade toute la journée. J'ai mangé le steak new-yorkais avec frites et macaroni, bâtonnets de mozzarella, poulet buffle, pain, 2 malades
Intoxication alimentaire... Voir plus suspectée. Symptômes : nausées, maux d'estomac, crampes, frissons, maux de tête
Source suspecte : Manger au Texas Roadhouse
Début : moins de 4 heures
Durée : 12 à 24 heures | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Crampes, Maux, Frissons, Douleur d'estomac
Voir moins
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Hier, au restaurant Tán, dans le centre-ville, j'ai mangé des crevettes aux haricots et quelques heures plus tard, je me suis sentie malade à cause de la nourriture. Vomissements de couleur verte, nausées et diarrhée. J'ai dû me précipiter aux urgences. Je n'y mangerai plus jamais | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements Voir moins
2.8K


Je viens d'acheter un fouet miracle aujourd'hui. La date d'expiration est juin de cette année. J'en avais déjà un ici, j'en avais un ouvert et il a la même date d'expiration. Ils sentent tous les deux la peinture. Je suis tombée un peu malade parce que j'en ai mangé une et j'avais un goût désagréable, comme un diluant à peinture ou quelque chose comme ça | Symptômes: Nausée, Vomissements Voir moins
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J'ai eu une expérience merveilleuse avec le personnel amical. Mais quand je suis rentré chez moi après avoir mangé des burritos, ce soir-là, j'ai commencé à me sentir malade. Je me suis réveillée la nuit dernière avec une grave diarrhée. Il s'agit principalement de diarrhée, de douleurs... Voir plus ou de crampes abdominales graves, d'une faiblesse musculaire et de courbatures causées par une diarrhée constante. C'est tellement grave. J'ai vomi une fois la nuit dernière, mais peut-être à cause de mes ballonnements et de mes brûlures d'estomac. Mais une diarrhée brun-foncé très puante est constante. La douleur abdominale est terrible. Je suis toujours aussi malade et il fait nuit le lendemain. Cela fait depuis 20 heures hier et ça ne s'arrête pas. Je me sens très mal, tellement faible. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Crampes, La faiblesse, gaz, brûlures d'estomac, ballonnements, Douleur d'estomac, Douleur corporelle, Douleur musculaire Voir moins
Burrito, Taco Bell, 1010 Summit Street, Elgin, IL, USA photo #1
nsfw
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J'ai mangé l'avocat au bacon au levain mais sans bacon... environ 4 heures plus tard, j'ai eu des douleurs abdominales extrêmes et des nausées... puis une diarrhée explosive et des vomissements, puis de la fièvre pendant les 24 heures qui ont suivi | Symptômes: Diarrhée, Vomissements, Nausée, Fièvre Voir moins
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Des sushis gastronomiques, ma femme et moi sommes gravement malades le jour même et le lendemain (aujourd'hui). Les sushis en question étaient des rouleaux de saumon épicés et des petits pains croustillants au poulet, le rouleau de poulet avait un goût de poisson pour une raison ou... Voir plus une autre et le rouleau de saumon avait un goût très poisseux. À ce prix-là, il s'agissait d'ingrédients frais, mais l'avocat dans les deux était brun et fondant si c'est un indicateur de qualité. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements Voir moins
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J'ai fait des crêpes le soir et le lendemain matin, j'ai eu une diarrhée sévère. Il s'est calmé pendant la journée. Il me restait des crêpes la nuit suivante et j'ai eu une diarrhée sévère en quelques heures. | Symptômes: Nausée, Diarrhée Voir moins
84


Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : nausées, vomissements, fièvre, maux d'estomac, crampes, frissons, maux de tête
Source suspectée : jus d'orange
Début : 12 à 24 heures
Durée : 4 à 12 heures
Informations complémentaires : Le jus d'orange Minute Maid m'a causé une intoxication alimentaire | Symptômes: Nausée, Vomissements, Fièvre, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons, Maux Voir moins
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En tant que famille, nous avons déjeuné le dimanche après-midi et en moins d'une heure, toute la famille a commencé à vomir et à avoir de la diarrhée. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements Voir moins
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Quelques-uns de mes collègues et moi-même avons commandé du fil à coudre chic pour le petit déjeuner hier. Au bout de deux heures, nous étions tous malades. Vomissements, diarrhée, sensation de léthargie. Nous avons prévenu Chic Fil An et Uber (service de livraison) et personne ne semble... Voir plus s'en soucier ou ne pense que cette affaire est importante. À cause de cet incident, nous avons tous dû nous absenter du travail hier et aujourd'hui. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements Voir moins
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