Huile de noix de coco biologique Ekoplaza Kokosolie Geurloos - rappel en raison de sa teneur élevée en esters glycidyliques

Ireland

La FSAI a annoncé le rappel de l'huile de coco biologique Ekoplaza Kokosolie Geurloos en raison du niveau élevé d'esters glycidyliques.

Les produits rappelés sont les suivants :
- Huile de noix de coco biologique Ekoplaza Kokosolie Geurloos, 500 ml, date de péremption : 14-12-2023, code de lot : LT21-005373, LT21-005564, BL 200-12
- Huile de noix de coco biologique Ekoplaza Kokosolie Geurloos, 2 L, date de péremption : 13-12-2023, code de lot : LT21-005374, LT21-005406

Les esters d'acide gras glycidyle sont des contaminants alimentaires générés lors du traitement des huiles et des graisses comestibles. Les esters d'acide gras glycidyle sont convertis en glycidol après consommation. Bien que la consommation du produit contaminé ne présente pas de risque aigu pour la santé, il peut y avoir des problèmes de santé s'il y a une consommation continue d'esters de glycidyle sur une longue période. Par conséquent, l'exposition à cette substance doit être réduite au minimum.

Consultez les détails complets du rappel sur le site Web de la FSAI : www.fsai.ie/news_centre/food_alerts/ekoplaza_coconut_oil.html

Source : ISF