Huîtres coquillages Stellar Bay - rappel en raison d'un norovirus

Canada

Stellar Bay Shellfish procède au rappel de certaines huîtres du marché en raison d'une possible contamination par des norovirus. Les produits rappelés ont été vendus en Colombie-Britannique, en Alberta, au Québec et en Ontario et peuvent avoir été distribués dans d'autres provinces et territoires.

Produits rappelés :
- Coquillages de Stellar Bay, huîtres, kusshi, variable (servis par le greffier), aucun, zone de récolte BC 14-8 Deep Bay CLF #1411206
Date de récolte : 03-07-22
Date du processus : 03-07-22
Zone de récolte (C.-B.) 14-8 Deep Bay CLF #1411206
Date de récolte : 03-10-22
Date du processus : 03-10-22
Zone de récolte (C.-B.) 14-8 Deep Bay CLF #1411206
Date de récolte : 03-14-22
Date du processus : 03-14-22

- Coquillages de la baie Stellar, huître, Kusshi Large, variable (servi par le greffier), aucun, zone de récolte BC 14-8 Deep Bay CLF #1411206
Date de récolte : 03-07-22
Date du processus : 03-07-22
Zone de récolte (C.-B.) 14-8 Deep Bay CLF #1411206
Date de récolte : 03-08-22
Date du processus : 03-08-22
Zone de récolte (C.-B.) 14-8 Deep Bay CLF #1411206
Date de récolte : 03-14-22
Date du processus : 03-14-22

- Coquillages de Stellar Bay, Stellar Bay Gold, variable (servis par le greffier), aucun, zone de récolte BC 14-8 Deep Bay CLF #1411206
Date de récolte : 03-07-22
Date du processus : 03-07-22

Si vous pensez être tombé malade après avoir consommé un produit visé par le rappel, appelez votre médecin. Vérifiez si vous avez les produits visés par le rappel chez vous ou dans votre établissement. Ne consommez pas les produits visés par le rappel. Ne servez pas, n'utilisez pas, ne vendez ni ne distribuez les produits visés par le rappel. Les produits rappelés doivent être jetés ou retournés au lieu d'achat. Les consommateurs qui ne savent pas s'ils ont acheté les produits concernés sont invités à contacter leur revendeur

Les personnes atteintes d'une maladie à norovirus développent généralement des symptômes de gastro-entérite dans les 24 à 48 heures, mais les symptômes peuvent apparaître dès 12 heures après l'exposition. La maladie commence souvent soudainement. Les principaux symptômes de la maladie à norovirus sont la diarrhée, les vomissements (les enfants ont généralement plus de vomissements que les adultes), les nausées et les crampes d'estomac. D'autres symptômes peuvent inclure une faible fièvre, des maux de tête, des frissons, des douleurs musculaires et de la fatigue (sensation générale de fatigue). La plupart des gens se sentent mieux en un ou deux jours, les symptômes disparaissent d'eux-mêmes et ne ressentent aucun effet à long terme sur la santé.

Si vous présentez des symptômes de norovirus, il est important de les signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher les autres d'être lésés, et il permet une meilleure surveillance.

Nom de la société : Stellar Bay Shellfish
Nom de marque : Stellar Bay Shellfish
Produit rappelé : Certaines huîtres
Motif du rappel : Aliments à traiter - Contamination microbienne - Norovirus
Date de rappel de l'ACIA : 2022-03-20

Source : recalls-rappels.canada.ca/en/alert-recall/certain-stellar-bay-shellfish-brand-oysters-recalled-due-norovirus