Rapport sur la sécurité alimentaire - Tree Nut Allergy, Elk Grove California

7101 Elk Grove Boulevard, Elk Grove, 95758 California, United States

Crossiant aux amandes qui ne devrait pas contenir de chocolat noir. J'ai acheté un croissant aux amandes, que j'achète souvent là-bas, et il contenait du chocolat noir (auquel j'étais allergique étant enfant, même en morceaux). Il contenait instantanément un engourdissement de la langue, des picotements dans la bouche et un engourdissement du visage, des frissons instantanés, des milkshakes, de la diarrhée, des crampes d'estomac, un engourdissement du côté droit du visage et un gonflement de la lèvre inférieure. L'acide dans mon estomac m'a fait goûter un goût métallique. J'ai immédiatement pris un Benadryl, sans penser à quelque chose de grave. J'ai consulté un médecin et on m'a dit que je souffrais maintenant du RGO, d'une allergie au chocolat. Je prescrivais des stylos Epi, du Pepcid et du Zyrtec tous les jours jusqu'à ce que je voie l'allergologue. J'ai été vu dans deux cliniques médicales et on ne m'a pas prescrit de stéroïde ou quoi que ce soit d'autre. J'ai souffert pendant des mois après cela. Lors de ma troisième visite au centre médical, j'ai été déçue de ne pas avoir reçu de stéroïdes, car j'avais toujours des problèmes depuis lors. Plus tard, j'ai mangé une barre chocolatée Reece et j'ai eu des démangeaisons dans la bouche et une sensation étrange sur le dessus de la bouche. Alors maintenant, c'est la période des allergies au chocolat ! | Symptômes: Vomissements, Diarrhée, engourdissement, Frissons, Gonflement, Réaction allergique