Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Avalon Park, 8045 S Kenwood, Chicago, Illinois, États-Unis.
il y a 4 mois •source chicago.gov
Chicago, Illinois, United States
Date du rapport : 15 sept. 202510. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune eau chaude n'a été observée dans les éviers pour le lavage des mains dans les toilettes pour filles du deuxième étage (76. 1f), les toilettes pour filles du troisième étage (76. 4f), les toilettes du personnel pour hommes du troisième étage (pas d'eau courante). A demandé au responsable de fournir de l'eau courante chaude à tous les éviers pour le lavage des mains. Priorité 7-38-030 (c)
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : joints de porte endommagés observés sur le refroidisseur à proximité de l'unité de maintien chaude. A demandé au responsable de réparer et d'entretenir.
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : évier gauche observé non utilisable dans les toilettes pour filles du deuxième étage, évier droit non utilisable dans les toilettes réservées aux femmes du troisième étage, éviers du milieu non utilisables dans les toilettes annexes pour filles, robinet desserré sur le lavabo droit, toilettes pour filles du deuxième étage. A demandé au responsable de réparer et d'entretenir.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : ouvertures observées dans les murs et le long des plinthes de la salle à manger, carreaux de sol endommagés dans la cuisine, carreaux de plafond teints dans les toilettes pour garçons du deuxième étage. A demandé au responsable de réparer/remplacer et d'entretenir.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : accumulation de poussière observée sur les évents de plafond de la cuisine. Il est demandé de nettoyer et d'entretenir.
Une source : chicago.gov
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