Rapport sur la sécurité alimentaire - Bellagio Buffet in Las Vegas,

en 2012, je suis tombé gravement malade un jour après avoir dîné au buffet de l'hôtel 5 étoiles de Las Vegas, Bellagio. Ma maladie s'est aggravée jusqu'à ce que je devienne lente et faible avec une forte fièvre, après quoi mon mari m'a emmené aux urgences. Là, on m'a diagnostiqué une septicémie (empoisonnement du sang) due à une grave intoxication alimentaire. C'était une maladie grave MENAÇANT LA VIE et j'ai été transférée aux soins intensifs. J'ai passé 4 nuits à l'hôpital sous de puissants analgésiques pour les crampes abdominales et de puissants antibiotiques. La bactérie qui me rendait malade a été échantillonnée et typée par le laboratoire comme une sorte trouvée dans des crustacés mal manipulés, et le seul crustacé que j'avais mangé en plus d'un mois était au buffet Bellagio. Les médecins ont dit que j'aurais été en panne d'organe le matin si mon mari n'avait pas eu de « mauvais pressentiment » et ne m'avait pas fait venir. Je suis rentré de l'hôpital avec une ligne de picc implantée chirurgicalement dans ma poitrine - c'est une sorte de perfusion intraveineuse spécialisée utilisée pour administrer des médicaments injectés directement dans le cœur pour une dispersion rapide. J'ai également eu une visite infirmière quotidienne à domicile la semaine suivante pour m'injecter des médicaments dans ma ligne de prise de soins et m'occuper du site d'implantation de la ligne. Il m'a fallu 30 jours pour récupérer complètement avec la ligne picc a été retirée 16 semaines après le début. J'ai perdu 11 livres en cours de route. Cette maladie m'aurait tuée dans les 72 heures suivant son apparition si ce n'était pour une intervention médicale agressive, et nous avons payé 1 200 copays à l'hôpital quand tout a été dit et fait. Nous avons appelé et envoyé un e-mail à Bellagio au sujet de l'incident, en fournissant une preuve papier de la maladie et en demandant le remboursement des copays de l'hôpital. Bellagio n'a pas répondu à nos appels ni à nos e-mails. Ne mangez PAS au buffet de cet hôtel, pas seulement pour votre confort, mais pour le bien de votre vie ! | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Fièvre, Vomissements, Crampes, La faiblesse