Rappel du chorizo Boucherie La Préférence en raison d'un allergène non déclaré

1397 Avenue Dollard, Montréal, H8N 1T3 Québec, Canada

Boucherie La Préférence rappelle sa saucisse « Chorizo style espagnol » en raison de la présence non déclarée de blé, ce qui représente un risque pour les personnes allergiques au blé ou atteintes de la maladie cœliaque. Le produit a été vendu exclusivement à leur établissement situé sur l'Avenue Dollard à LaSalle, Montréal.

PRODUIT VISÉ

PRODUIT : « Chorizo » de style espagnol
- Allergène : Blé
- Format : Variable
- Lots ciblés : Tous les lots dont l'étiquette ne mentionne pas la présence de blé
- Il était emballé sous vide dans un sac en plastique transparent.
- Le produit était vendu réfrigéré.

Il est classé comme rappel de classe I.

Source : www.quebec.ca/nouvelles/actualites/details/mise-en-garde-a-la-population-presence-non-declaree-de-ble-dans-de-la-saucisse-chorizo-preparee-et-vendue-par-lentreprise-boucherie-la-preference-69897