Rappel de la saucisse chorizo Boucherie La Préférence en raison d'un allergène non déclaré

1397 Avenue Dollard, Montréal, H8N 1T3 Québec, Canada

Boucherie La Préférence rappelle sa saucisse « Chorizo style espagnol » en raison de la présence non déclarée de blé, ce qui représente un risque pour les personnes allergiques au blé ou atteintes de la maladie cœliaque. Le produit a été vendu exclusivement à leur établissement situé au 1397, avenue Dollard, LaSalle, Montréal.

PRODUIT VISÉ

PRODUIT : « Chorizo » de style espagnol
- Allergène : Blé
- Format : Variable
- Lots visés : Tous les lots dont l'étiquette ne mentionne pas la présence de blé
- Il était emballé sous vide dans un sac de plastique transparent.
- Le produit était vendu réfrigéré.

Le problème a été identifié par le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ) et est classé comme un rappel de classe I. Le rappel a été annoncé le 22 avril 2026.

Source : www.quebec.ca/nouvelles/actualites/details/mise-en-garde-a-la-population-mise-a-jour-presence-non-declaree-de-ble-dans-de-la-saucisse-chorizo-preparee-et-vendue-par-lentreprise-boucherie-la-preference-69919