Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Bund Dumpling House, 25-08 Broadway, Astoria, NY 11106, États-Unis.
il y a 1 an • entreprise
25-08 Broadway, 11106 New York, United States
Date de fermeture : 13 août 2024Motif de la fermeture :
Mouches sales ou aliments, déchets et eaux usées associés à des mouches (FRSA) ou à d'autres organismes nuisibles dans les zones alimentaires et/ou non alimentaires de l'établissement. Les mouches FRSA comprennent les mouches domestiques, les mouches à viande, les mouches à bouteilles, les mouches à chair, les mouches de drainage, les mouches phorides et les mouches des fruits.
Thermomètre précis non fourni ou correctement placé dans un équipement réfrigéré, réfrigéré ou chaud
Les aliments crus, cuits ou préparés sont falsifiés, contaminés, contaminés de manière croisée ou ne sont pas jetés conformément au plan HACCP.
Surface ou équipement non en contact avec les aliments fabriqués dans un matériau inacceptable, non propres ou mal scellés, surélevés, espacés ou mobiles pour permettre l'accessibilité pour le nettoyage de tous les côtés, au-dessus et en dessous de l'unité.
L'établissement n'est pas exempt d'abris ou de conditions propices à la prolifération de rongeurs, d'insectes ou d'autres organismes nuisibles.
Présence de souris ou de souris vivantes dans les zones alimentaires ou non alimentaires de l'établissement.
Source : Département de la santé environnementale de la ville de New York.
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