Rapport sur la sécurité alimentaire - Calypso Bay Smokehouse, San Diego California

500 Sea World Drive, San Diego, 92109 California, United States

18 h 30 Nous avons commandé l'échantillonneur. Le poulet était extrêmement rouge et huileux. Signe dit qu'en raison du processus de fumage, la viande est rouge. Nous avons pris quelques bouchées et avons décidé de ne plus manger. Trop tard. Cette nuit-là, nous avons tous eu des maux de tête, des nausées et des symptômes semblables à ceux de la grippe. Le lendemain, j'avais mal au ventre et j'avais une diarrhée noire et malodorante. | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Maux