Rapport sur la sécurité alimentaire : Le célèbre barbecue Primesteaks de Carson, 465 E Illinois St, Chicago, Illinois, États-Unis.

Chicago, 60611 Illinois, United States

Date du rapport : 21 nov. 2025
59. Correction d'une violation de la base de priorité précédente
- commentaires : la violation précédente des fondations prioritaires observée n'a pas été corrigée dans les délais impartis. Le rapport #2627135 daté du 14 novembre 2025 a demandé à l'établissement de procéder à l'entretien #48 de l'évier à 3 compartiments. On a observé que l'évier à 3 compartiments se vidangeait lentement à la fois dans le plancher et dans le compartiment droit. A demandé au responsable de remédier à la violation précédente du fondement prioritaire. Violation de priorité 7-42-090

Une source : chicago.gov