Rapport sur la sécurité alimentaire - Central Market, San Antonio Texas

4821 Broadway, San Antonio, 78209 Texas, United States

J'ai acheté 4 tranches de bœuf de maïs pour faire des sandwichs. Les tranches ont été découpées dans un vieux morceau de bœuf de maïs plus petit qui est probablement resté au réfrigérateur pendant des semaines, voire des mois, plutôt que dans un nouveau morceau plus frais. J'ai préparé deux sandwichs pour Dylan à deux jours d'intervalle. Le lendemain matin, j'ai une diarrhée extrême après avoir mangé le cornbeef. Attribuez-le au bœuf de maïs qui existait depuis un certain temps et qui aurait dû être éliminé. | Symptômes: Diarrhée