Charcuterie La Bastille rappelle ses fromages et produits carnés en raison d'allergènes non déclarés

775 Avenue du Pont Sud, Alma, G8B 2V5 Québec, Canada

Charcuterie La Bastille procède au rappel de certains fromages et produits de viande en raison de problèmes d'étiquetage. Les fromages ne portent pas la mention « fait de lait non pasteurisé » et les viandes contiennent du soya non déclaré. Ces produits ont été vendus exclusivement à l'établissement de l'entreprise à Alma, au Québec.

PRODUITS VISÉS

PRODUIT : « Le Valbert »
- Format : Variable
- Lot ciblé : Tous les lots dont l'étiquette ne comporte pas la mention « fait de lait non pasteurisé »

PRODUIT : « Pikauba »
- Format : Variable
- Lot ciblé : Tous les lots dont l'étiquette ne comporte pas la mention « fait de lait non pasteurisé »

PRODUIT : « Rosette de poulet La Bastille »
- Format : Variable
- Lot ciblé : Tous les lots dont l'étiquette ne mentionne pas la présence de soya

PRODUIT : « Rosette de bœuf ronde intérieure AA »
- Format : Variable
- Lot ciblé : Tous les lots dont l'étiquette ne mentionne pas la présence de soya

PRODUIT : « Tournedos de poulet à la marinade de contrebande et poitrine »
- Format : Variable
- Lot ciblé : Tous les lots dont l'étiquette ne mentionne pas la présence de soya

Les fromages étaient enveloppés dans une pellicule plastique, tandis que les produits de viande étaient emballés dans un plateau de styromousse recouvert d'une pellicule plastique transparente. Les produits étaient vendus réfrigérés.

Le rappel, classé de classe I, a été annoncé le 13 mai 2026.