Rapport sur la sécurité alimentaire : Chinese See Thru Kitchen, 1651 W Roosevelt Rd, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60608 Illinois, United States

Les inspecteurs ont constaté des problèmes de nettoyage et d'entretien dans l'établissement. Les sols et les murs de la zone de stockage sec arrière nécessitaient un nettoyage, notamment des résidus alimentaires brunâtres séchés sur les murs derrière les étagères. Les dalles de plafond dans la zone de lavage de vaisselle arrière au-dessus d'une table de préparation des aliments présentaient également une accumulation de poussière.

Date du rapport : 22 juillet 2026

Source : chicago.gov