Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Curry Express, 880 W Sunrise Blvd, Fort Lauderdale, FL 33311, États-Unis.
il y a 4 ans •source sun-sentinel.com • entreprise
880 West Sunrise Boulevard, Fort Lauderdale, 33311 Florida, United States
Date de fermeture : 26/05/2021Priorité élevée - Rongeur vivant présent. Rongeur vivant au four.
Priorité élevée - Petits insectes volants vivants dans la cuisine, l'aire de préparation des aliments, l'aire d'entreposage des aliments et/ou le bar. 2 insectes volants observés dans la cuisine 2 douzaines d'insectes volants rampant sur le chou, les tomates et les sacs de chou-fleur à portée dans le congélateur à l'aire d'entreposage extérieure 2 douzaines de mouches sur des casseroles et des casseroles sales entreposées dans évier vadrouille à l'extérieur.
Priorité élevée - Activité de gardon présente comme en témoignent les cafards vivants trouvés. 1 gardon vivant rampant sur le comptoir dans la cuisine au-dessus de la friteuse.
Priorité élevée - L'activité des rongeurs est présente, comme en témoignent les excréments de rongeurs trouvés. 20 excrétions de rongeurs sous le gril 3 excréments de rongeurs sur une étagère chauffe-eau au-dessus de 3 compartiments évier 3 rongeurs tombant sur 3 compartiments évier 20 déjections de rongeurs entre les dalles de plafond au-dessus de la station de réchauffement 5 déjections de rongeurs sur l'étagère au-dessus de la station de réchauffement 5 déjections de rongeurs sur l'étagère articles de service unique 15 fientes de rongeurs sur le plancher au comptoir avant 10 fientes de rongeurs sur des produits secs dans la cuisine 10 excréments de rongeurs sur étagère à l'extérieur avec oignons, pommes de terre et gingembre 20 excréments de rongeurs dans un four inutilisé entreposés à l'extérieur de 20 excréments de rongeurs sous luminaire dans le plafond de la cuisine.
Priorité élevée - Les marques de frottement des rongeurs sont présentes le long des murs/plafonds. Frottez les marques sur le mur au-dessus de la friteuse dans la cuisine.
Priorité élevée - Arrêtez la vente en raison du fait que les aliments ne sont pas dans un état sain et sain.
Source : Ministère de la Santé de la Floride
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