Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Dairy Queen Grill & Chill, 348 Blanding Blvd, Orange Park, Floride 32073, États-Unis.
il y a 2 ans • entreprise
348 Blanding Boulevard, Orange Park, 32073 Florida, United States
Date de fermeture : 17/08/2023Violations :
-Priorité élevée - - Dès l'inspection initiale : priorité élevée - Présence d'activité de cafards, comme en témoignent les cafards vivants découverts. Environ 52 cafards vivants observés : 1 vit sous une étagère à la première fenêtre, 1 vit sous un évier de préparation arrière. Environ 50 vivent entre des sacs en papier sur l'étagère inférieure à la première fenêtre. **Avertissement** - Suite à l'inspection de suivi du 16 août 2023 : 5 cafards vivants ont été observés : 1 dans une poubelle près de l'évier de la cuisine, 1 sous une machine à neige fondue, 1 à portée de main dans une glacière en face d'une machine à glace, 1 sur le mur à gauche de la machine à glace, 1 gardon vivant accroché au mur au comptoir. Tous les cafards vivants sont tués et jetés. **Plainte de l'administrateur** **Mesures correctrices** - Suite à l'inspection de suivi du 17 août 2023 : deux cafards vivants ont été observés : l'un sur la plinthe en face du comptoir et l'autre sur le sol à gauche de la friteuse dans la cuisine. L'opérateur a tué et jeté les deux cafards vivants. **Plainte de l'administrateur**
Source : Département de la santé de Floride
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