Rapport sur la sécurité alimentaire - Dave's Hot Chicken, Folsom California

2379 Iron Point Road, Folsom, 95630 California, United States

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, maux d'estomac, crampes, frissons, maux de tête
Source suspectée : poulet frit
Début : 4 à 12 heures
Durée : 12 à 24 heures
Malade : Moi
Informations complémentaires : Tard dans le déjeuner hier, j'ai mangé un #2 aux épices moyennes vers 16 heures. Après avoir mangé, j'ai eu des maux d'estomac. J'ai eu des nausées vers 21 heures, j'ai vomi vers 22 h 30. À 2 heures du matin, je me suis réveillée pour vomir à nouveau et j'ai ressenti de la diarrhée, des sueurs, des maux de tête et de la fatigue. Vers 4 heures du matin, j'ai eu une autre crise de vomissements et de diarrhée. Les sueurs ont duré jusqu'à environ 10 heures du matin, la fatigue, les maux de tête et de corps sont toujours présents. | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons, Maux