Rapport sur la sécurité alimentaire - Buffet, Punta Cana La Altagracia

Punta Cana, 23000 La Altagracia, Dominican Republic

Ma fille de 6 ans a commencé à vomir et à avoir de la diarrhée après avoir été là pendant 1,5 jour. Elle a passé les 5 jours suivants dans la chambre d'hôtel. Elle avait d'affreuses douleurs à l'estomac qui rendaient la marche difficile. Nous sommes allés voir le médecin de la station alors qu'elle commençait à avoir de la fièvre et on nous a prescrit des antibiotiques pour la gastrite. Elle a continué à empirer. On l'a gardée suffisamment hydratée pour la ramener à la maison. Une fois arrivés aux États-Unis, nous l'avons emmenée aux urgences. Elle était très malade et les rapports montraient qu'elle avait des salmonelles. Elle a été hospitalisée pendant 3 jours et est toujours en convalescence chez elle. Le médecin nous a dit que l'antibiotique qui lui a été administré a effectivement ralenti la salmonelle et l'a aggravée en la prolongeant. La seule nourriture qu'elle mangeait venait du buffet. Il y a des oiseaux qui volent partout là-dedans, atterrissent sur de la nourriture, nous avons même eu un caca dans l'eau de mon mari. C'était très insalubre. C'est le voyage de l'enfer qui a entraîné un séjour à l'hôpital. Nous ne reviendrons pas. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Fièvre, Douleur d'estomac, gaz